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張光輝與普洱茶膏的不解之緣

 一位學工科出身的商人,僅為了實現一直以來做實業的夢想,在不惑之年后毅然放棄小有成就的生意,親自跑遍云南60多個山頭,深入茶園與茶農一起學做普洱茶,尋找最好的普洱茶產地與制作工藝。如今,張光輝的貢潤祥普洱茶膏已經開辟了云南普洱茶產業的新藍海,并做得風生水起。

人物檔案

云南貢潤茶葉有限公司董事長,云南普洱茶協會副會長,2012年度中國食品安全年會百名管理先進個人。

從2009年開業月銷2萬到2012年突破3億元銷售額,再到連續兩年成為博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮,代表云南茶企走向世界。張光輝和他的貢潤祥普洱茶膏僅僅用了3年的時間。

在五一小長假前一天下午,記者來到張光輝位于北京路上馳宇大廈20樓的辦公室。經過一個小單間,映入眼簾的是一個未經過多修飾的普通辦公室。一副“自強不息、厚德載物”的書法作品在簡單的辦公桌、樸素的茶具映襯下格外顯眼。關于他和普洱茶膏的故事,就從這里娓娓道來。

決心實現真正的夢想

幾年的時間,張光輝的生意越做越大,但總覺得這并不是他真正想要實現的夢想,想要成就一番事業的夢想總潛伏在心底,并且越來越強烈。

1981年,從蘇北農村走出來的張光輝考上昆明工學院的機械制造專業。在那個年代,作為天之驕子的他畢業后被分配到云南一家中外合資生產煙箔的大企業,一個月幾百元的收入,是令人艷羨的“白領”一族。

“那時候單位的待遇還是很不錯的,雖不能大富大貴,基本的小康生活是沒有問題,但是總感覺缺少點什么。”說這話時,張光輝一臉嚴肅認真。他認為,一個在國家免費資助下完成學業的農村少年,總要做點對社會有意義、有價值的事情。

在中國經濟發展中有一個著名的“92現象”,鄧小平南行講話也影響了整整一代70人。但張光輝并沒有追趕上這股大潮,在此4年后,他徹底頓悟人生不能再這樣虛擲光陰,毅然從單位辭職下海。

“如果一直待在原單位,勞其一生還買不起一卷鋁箔,但人的一生還有更多的自我價值需要實現。”他笑稱,當時單位生產的一卷直徑1.5米左右的鋁箔價值20多萬元,在月收入幾百元的情況下,到他退休后也僅10多萬元。“辛苦一生還遠遠沒有一卷鋁箔創造的價值大”,張光輝笑言。

下海創業的第一個月,張光輝就掘到人生第一桶金。隨后他跟隨改革開放的大潮,輾轉于房地產、鋼材、裝飾等行業完成了資本的原始積累。幾年的時間,張光輝的生意越做越大,但總覺得這并不是他真正想要實現的夢想,想要成就一番事業的夢想總潛伏在心底,并且越來越強烈。

2006年,在商場摸爬滾打十年后,張光輝終于下定決心要做點什么!

尋找最好的制作工藝

2006年—2007年間,在臨滄、普洱、西雙版納的茶山上,總少不了張光輝及其伙伴的身影。白天,他們翻山越嶺,只為找到某一片最為純正的普洱茶種植基地;夜晚,他們與茶農圍坐一起,在品茶論茗的過程中親自體驗普洱茶的制作樂趣。

“就當時的云南來說,云煙、云茶、云酒、云花、云糖幾大產業資源優勢明顯,但其中潛力最大的還是云南的普洱茶。”憑借多年的市場摸索經驗,張光輝敏銳地將目光鎖定在云南茶產業上。

在他看來,云南有著悠久茶葉生產歷史,是世界公認茶樹原產地,中國重要茶葉生產基地。特別是云南的茶園主要分布于低緯度、高海拔的山區和半山區,水源清潔、土壤肥沃、日照充足、溫度適宜,遠離污染源,擁有發展有機茶、綠色食品茶和無公害茶的潛力。這一系列先天條件都決定了云南產出的茶葉具有獨一無二的競爭優勢。

更為重要的是,張光輝在考察市場過程中還發現,整個行業存在從業人員職業素養參差不齊、商業模式落后、粗放加工等問題,“長此以往,未來的市場一定會遇到瓶頸,是無法形成競爭力的,這就是發展的潛力。”

認定云茶產業作為突破口后,他想起2002年在廣州一個朋友家第一次品嘗的普洱茶膏的經歷。這種茶膏不但沒有了普洱茶的土腥味兒,還有種特別的香味。而且茶膏入水即溶,看不見茶根兒,其琥珀紅的湯色令人賞心悅目。朋友告訴他,這茶除了好喝、好看之后,還極具藥用價值。

這么好的產品為什么沒有得到更好地推廣呢?張光輝瞞著家人,決定用多年原始積累的資本投資普洱茶茶膏制作領域,并聯合了當時玉溪中藥廠的技術骨干楊有田,中國著名植物學家、云南大學博士生導師虞泓教授,昆明理工大學食品科學與工程研究所趙天銳教授組成一個調研小組,只為尋找最好的普洱茶產地和制作工藝。

2006年—2007年間,在臨滄、普洱、西雙版納的茶山上,總少不了張光輝及其伙伴的身影。白天,他們翻山越嶺,只為找到某一片最為純正的普洱茶種植基地;夜晚,他們與茶農圍坐一起,在品茶論茗的過程中親自體驗普洱茶的制作樂趣。

在他的記憶里面,那時候每天都要跑100多公里的路程,有時候為了爬上一個茶山甚至要走10多公里的山路,不斷地品嘗各類普洱茶的醇度,以至于最后“舌頭都喝黑了”。

經過前期的調研和考察,張光輝及其研發團隊最終選定了勐海、普洱兩大茶區古茶山的1萬多畝有機茶園作為普洱茶膏原料,并著手準備研發普洱茶膏。

考察結束后,張光輝就組建了云南貢潤茶葉有限公司。為了體現普洱茶膏的珍稀品質,還注冊了‘貢潤祥’作為產品商標。

同時,項目組根據清代御茶房文獻,以純凈水為介質,模擬清宮茶膏制作的環境、溫度、濕度等條件,提出采用常溫仿生浸提工藝制作茶膏,先后經過300多次試驗,消耗30多噸原茶,最終普洱茶膏試制成功。

“其實我們也試驗過山東、貴州、湖南、山西的原茶,但還是普洱茶作為原料最好。”張光輝直言每100克優質普洱茶只能取得不到5克的貢潤祥普洱茶膏,其稀有性是不言而喻的。

沒有銷售渠道就自己建

回憶起親自走訪的19家渠道商的過程中,幾乎無一例外地持懷疑的態度。他甚至拍著桌子與經銷商論證普洱茶膏市場的大好前景,但很少有人認同他的觀點,頓生一種“燕雀安知鴻鵠之志”的感慨。

2009年9月,“貢潤祥普洱茶膏”正式投放市場,首月僅有2萬多元的銷售額,市場對這一新興的普洱茶產品并不買賬。

“很多渠道商認為這個新產品賣不出去,都不愿意接受貢潤祥的茶膏。”張光輝回憶起親自走訪的19家渠道商的過程中,幾乎無一例外地持懷疑的態度。他甚至拍著桌子與經銷商論證普洱茶膏市場的大好前景,但很少有人認同他的觀點,頓生一種“燕雀安知鴻鵠之志”的感慨。

夢想與現實就是一步之遙。張光輝不愿意放棄。沒有銷售渠道,他就想到自建渠道。這在當時是很大的冒險,需要投入幾千萬元成本,很多朋友都勸他放棄了,甚至家人都極力反對。但他就認準一個死理:好的產品為什么不讓更多的人品嘗到呢?

同年10月,云南貢潤茶葉有限公司旗下的首個普洱茶膏專賣店“貢潤祥茶膏”在云南昆明掛牌營業,其產品也成為云南首家獲得普洱茶膏QS質量認證的企業,并作為普洱茶膏的標準規范。

“如果當時經銷商就接受貢潤祥普洱茶膏,可能我們在初期的路會更好走一些,但事實證明自建渠道更是一種利于市場發展的商業模式。”說起當時的堅持,張光輝有些自豪。就在當年年底,貢潤祥普洱茶膏的銷售收入已經達到400多萬元,并開始走向全國市場。

如果2009年只算貢潤祥普洱茶膏在市場上初露端倪的話,那2010年就是它的快速成長期,年銷售收入近4000萬元;2011年銷售收入就超過億元。

隨后,云南貢潤茶葉有限公司分別在北京、山東、河南等地區建立分公司,與地處中國西南邊陲的昆明形成四個樣板市場,全力拓展全國市場。

“一路走來,基本都實現了預期的目標。”說起當年的壯舉,張光輝更愿意將其歸結為運氣,歸功于現有的研發團隊及銷售團隊的共同努力。

目前,除海南、福建以外,云南貢潤茶葉有限公司已先后在北京、上海、廣州、武漢、大連、無錫等全國一二線城市的五星級酒店和高端商場開設了100余家專賣店和2000多個專柜,銷售網絡已經覆蓋30余個全國一二線城市,形成集茶葉種植、茶飲品研發、生產與銷售、產學研為一體的全產業鏈高科技企業。

值得一提的是,2012年至2013年,貢潤祥普洱茶膏連續兩年榮膺“博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮”,作為國禮贈送十幾個國家元首及近百位各國部長級領導,代表云南茶企走向世界各地。

為了更好地滿足不斷增長的市場需求,張光輝又在玉溪高新區興建年產值10億、中期年產值30億的現代化高新技術工廠和建筑面積近萬平方米的國家級標準研發中心,預計在今年8月份正式投產。

未來3年內,云南貢潤茶葉有限公司的目標是在全國開設600余家專賣店和5000余個專柜,年銷售收入達到10億元。

張光輝堅信,在不久的將來,貢潤祥茶膏將會成為高端飲品的代名詞,將云南普洱茶產業推向更高的發展階段。

記者觀察

有夢想,就一直在路上

夢想一旦被付諸行動,就會變得神圣。在前50年的人生歷程里面,張光輝更愿意與記者分享近十年在普洱茶膏行業經歷的點點滴滴,因為這十年是他在接近知天命的年紀將夢想付諸行動的十年,顯得特別回味無窮。

與其他商領人物相比,張光輝并沒有早年時期苦情的創業的經歷,反而一路走來順風順水。

在1996年決然從國有企業下海后,他伴隨著改革開放的大潮,在房地產、鋼材、裝飾等行業打拼多年后頗有成就。但就在大家都認為他應該“歇下來”的時候,卻不顧家人的極力反對,將此前積累的原始資本全部投入普洱茶膏這個完全陌生的領域,一頭扎進云南各個茶山之中,并立志想要干出一番事業。

說起當時的執拗,張光輝將它解釋為一種夢想和英雄主義的情結。“七十年代的人對革命英雄事跡都印象深刻,加之我是學工科出身,更想以實業來為社會創造一點價值,實現自己的人生價值,也算是一直以來的一個夢想吧!”談起當初的創業過程,張光輝直言平淡如水,僅是機遇比平常人好一點,成功比較眷顧而已。即使提及跋涉云南各大茶山的艱辛,他也是一句話輕輕帶過,語氣是那樣的從容與淡定,仿佛是在訴說別人的故事。

夢想只要能持久,就能成為現實。

正是張光輝的堅持及其團隊的不懈努力,云南貢潤祥普洱茶膏在短短3年間內從默默無名的小卒成為行業領導者,一舉成為博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮,代表云南茶企走向世界。但對張光輝來說,這只是貢潤祥的一個開始,還正在奔跑的路上。

他堅信,知天命的年紀正是可大展宏圖的時候。

因為,心存夢想,前進的步伐就會更加堅定,就會一直奔跑在路上,永遠沒有盡頭。