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山寨里走出的哈尼茶王

哈尼民族從遠古就是喜愛茶葉的民族,茶是哈尼族生活中不可缺少的重要組成部分,很早之前,哈尼族就有“煨釅茶、土鍋茶、竹筒茶、普洱茶”的傳統飲品,在滇南地區,哈尼族世代繁衍生息的地方,都有古茶樹和古茶樹群,哈尼民族居住的地理位置與古茶樹群生長的地理分布大致相同,據哈尼族作家門圖先生的調查,“茶葉是哈尼族首先嘗試和種植的”。哈尼族對茶的感情是豐富的,云南多民族飲茶習俗和民族風情是普洱茶成長的基礎,云南普洱茶內在的品質和神奇魅力,是它真正發展的必然。

云南是產茶大省,全省間接從事茶業人員接近1000萬,近年茶業界躍起一位傳奇式人物,他就是昆明市龍泉樅運茶葉有限公司總經理簡崇軍,因為是哈尼族人,所以從兒時起簡崇軍就與茶為伍,特殊的地理環境,濃郁的民族風情,造就了他的處世風格,耳濡目染著父輩們天天演練的制茶工藝,以及哈尼族特有的茶文化,使他愛茶如癡,他說:“我們哈尼人天天離不開茶,是茶調節和充實了哈尼人的生活和情感。”

“哈尼茶王”稱號的由來

簡崇軍對茶的識別和鑒定能力在同行業享有盛名,20世紀30年代早期宋聘園茶,40年代的早期緣印園茶,50年代的小字緣印園茶,60年代的福華號宋聘嘖,70年代的小黃印、大黃印、七五八一茶磚、七五四二茶餅、80年代黃印七五四二茶餅,易武春尖茶餅,90年代的云南野生茶餅,大益茶磚這些代表普洱茶的生命軌跡的產品他都有收藏。凡到過他公司的人,都仿佛進入一個茶文化殿堂,從沉睡的藏品中,感悟到文化情結與經營者理念的生死連帶,中國國際茶文化研究會會長劉楓來此考察時,揮毫為他題詞:“茶德昭示茶商人品,有德者茶業興”,還為他的“哈尼王子茶”作了題名。

簡崇軍的經營理念是做茶要懂茶,懂茶要靠貯茶,通過反復多次對不同年限普洱茶的品嘗,才能產生鑒別能力,有了基本的基礎理論才能把握自己產品的質量,生產出適應市場發展、適應人們品飲和收藏的好茶。

他所創辦的公司是一家集種植、開發、加工、營銷為一體的茶企業,企業有固定的古茶樹基地,成熟的工藝加工技術。在品牌戰略的今天,公司與時俱進,新推出了“哈尼王子茶”系列。該茶的原料采用貯存了9~13年的易武喬木哂青茶,為自然陳化普洱茶,實為不可多得的精品。

目前在云南茶葉市場中,老普洱茶存量已不多,有些商家在利益驅使下以新充老,魚目混珠,給普洱茶帶來負面影響,簡崇軍說:“我精心打造和推出‘哈尼王子茶’就是要為云南人爭氣,為國人爭光,讓普洱茶發揚光大。”簡崇軍已在昆明、上海、廣州、佛山、南寧等大中城市開設37家分號,生產的普洱茶除暢銷省內外,還遠銷香港、臺灣、韓國等地。

多年來,簡崇軍憑著他對茶的癡狂與迷戀,在業界已小有名氣,“哈尼茶王”的美稱也就不脛而走。

哈尼茶王的心愿

簡崇軍得意之作是用2000年普洱茶原料(半生半熟茶)為昆明圓通禪寺300年開光慶典特制的紀念茶,他每年捐贈圓通禪寺和養老院20多萬元的“圓通神茶”,又贈送2萬元現金資助貧困地區,解決貧困子女的上學問題。

簡崇軍表示:“現在的企業規模雖然還很小,在此基礎上找準自己的定位,確立自己的核心競爭優勢,參照學習大中企業先進科學管理理念,加強食品安全體系和安全誠信體系建設,不斷完善各種設施手段,就能打造出讓市場和消費者完全放心,蜚聲全國的云南普洱茶誠信品牌。”