他對事業執著的追求和堅韌的毅力,使嶗山茶從最初的67畝發展到現在的1.07萬畝;他的足跡踏遍嶗山的山山嶺嶺,3000多戶茶農得到過他的幫助;他研究和推廣的技術成果,幫助茶農從最初的每畝年產量30公斤、年收入300多元發展到現在的畝產100公斤、年收入1.5萬多元……
他,就是嶗山區農林局高級工程師張鳳
昌———被茶農稱為“貼心人”和“領路人”,被同事稱為“高級茶農”,被同行稱為“嶗山茶北斗”。25年來,張鳳昌在發展嶗山茶的舞臺上,用自己無怨無悔的奉獻和追求,品出了人生的真諦———讓黨性在愛民、為民、富民、利民中閃光。
“我最大的心愿,就是把嶗山茶做大、做強,造福嶗山茶農”
1980年,品學兼優的年輕共產黨員張鳳昌從臨沂農校茶葉專業畢業,來到嶗山林業局從事茶葉技術指導和推廣工作。對貧窮有著切身體驗的張鳳昌立志要用自己掌握的知識發展茶葉種植業,改變山區的貧窮面貌。但現實卻給他潑了一頭冷水:當時,嶗山僅有的67畝茶園,一直沿用南方種植方式,產量低、見效慢,致使各級主管部門對發展嶗山茶提不起興趣,農民更不愿費時費力種茶。
治窮先治愚。張鳳昌花了3個多月的時間,跑遍了當時全縣7個山區公社200多個村子,向當地林業局、鎮、村領導“灌輸”種茶的好處。工夫不負有心人,他終于說動了縣林業局和沙子口鎮的領導,確定3個村拿出背風向陽、適合茶葉種植的200多畝地作為擴大茶葉種植規模的試驗田。
張鳳昌異常珍惜這來之不易的機遇。面對著當時幾乎一片空白的嶗山茶種植業,他先從種子這個制約嶗山茶發展的基礎環節入手。連續“磨”了十幾天,他對發展嶗山茶的執著和堅韌打動了市茶葉公司的領導,不僅無償為嶗山茶農提供茶種,還帶他到安徽引進新品種,實現了嶗山茶的品種改良。
種子問題解決后,他又遇到了茶葉機械這塊更難啃的“骨頭”。1980年以前,由于茶農買不起茶葉機械,都是用自家的吃飯鍋炒茶,甚至直接賣未經加工的鮮葉。茶葉質量得不到提高,賣價就低,茶農的種茶積極性就調動不起來。他想方設法以極為優惠的條件幫助茶農購買設備,經過幾年的努力,茶農們由手工操作變為機械操作,收入有了大幅提高。到上個世紀九十年代末,嶗山茶加工實現了手工加工———機械加工———不銹鋼茶葉機械加工三次飛躍。1999年,經過多年的實驗和摸索,他又幫助王哥莊茶農陸志強成立了茶葉機械加工廠,生產出了高質量的茶葉機械,結束了嶗山茶農從外地買進茶葉機械的歷史,使嶗山茶的發展走上了低成本、高效益的規模擴張之路。
在搬掉種子、加工機械這兩只“攔路虎”的同時,張鳳昌把更多的心血投入到了茶葉種植增產新技術研究、試驗和推廣中。1981年春,他開始聯合臨沂地區茶葉站進行種植方式的新技術實驗。離開新婚不久的妻子,他一頭扎進了茶園里,孩子一直到兩歲多還不認識他。辛勤耕耘換來豐碩成果。1983年,他帶領茶農在全省率先試驗成功、推廣了這項新技術,結果比常規種植提早2-3年投產,達到一年種、二年采、三年畝產超50公斤的好收成。到2004年,這項技術在全區推廣10219余畝,茶農年收入達8000萬元。
“我最大的樂趣,就是把技術傳授給茶農,讓他們都掌握致富本領”
多年來,嶗山茶的種植規模不斷擴大,茶農隊伍不斷壯大。但老茶農憑經驗吃飯、新茶農摸著石頭過河,吃夠了不懂技術的苦頭。張鳳昌看在眼里,急在心里,恨不得馬上把所有的技術都傳授給茶農。
2003年9月3日是茶農王朝亮一個無法忘記的日子。剛成立的新茶場從杭州農科院引進了新品種,但如果不能按時保質保量地完成插苗,所有的投入都將化為烏有。張鳳昌從3日晚就開始手把手地教30多名工人插苗,一直到次日凌晨3時多才下山,沒顧上喝一口水、吃一口飯。由于插苗及時,60萬株茶苗全部成活,避免了經濟損失。
2004年,為幫助北宅街道涼泉村失地農民解決生活出路問題,張鳳昌指導他們新上了80畝茶園,并于當年秋天對90萬株茶苗進行扦插。他從整地開始,連續十幾天每天凌晨三四點鐘趕到茶園,一直忙活到天黑。這期間,妻子生病、孩子參加高考正處于沖刺階段都需要他照顧,但他默默克服了這些困難,把所有精力都投入了茶園。如今,這80畝茶園為涼泉茶農帶來了可觀的經濟收入,從根本上解決了他們的生活出路問題。
病蟲害防治讓茶農頭痛不已。2004年秋天,鳳凰嶺茶場爆發蠐螬災害,張鳳昌連續在山上守了三天三夜,幫助茶農配置藥液連夜噴灑,及時遏制了病蟲災,保住了新建茶園,避免了重大損失。每當春秋季病蟲害易爆發的季節,他都守護在茶園里,幫助每家每戶查看茶葉生長狀況,傳授病蟲害預防知識和方法,幫助他們消滅病蟲害。
隨著茶農種植規模的不斷擴大,炒茶又成為橫在茶農面前的一道難關。幫助茶農解決技術難題,就是工作的最高追求,這是張鳳昌一直恪守的職責。經過多年的探索和實踐,他摸索出了一套適合嶗山茶加工的工藝流程絕活。誰家新買了炒茶機,他都主動上門毫無保留地把自己的絕活傳授給茶農。于戈莊茶場朱江偉新上了炒茶機,他連續3個晚上守在炒茶機旁,教會了朱江偉各種炒茶方法。
多年來,全區幾乎每個茶農都有張鳳昌的手機號碼,無論遇到什么技術難題,只要打電話求援,他總會以最快的速度趕到茶地。他平均每年舉辦培訓班上百期,編寫發放明白紙和技術材料上千份。
“我最欣慰的事情,就是為茶農解決實際問題,幫他們排憂解難”
生活中的張鳳昌謙樸隨和,布滿皺紋的臉上總帶著真誠的微笑,茶農們遇到困難和問題,第一個想起的人就是他。
1992年,北嶗村茶農胡孝林為了購買炒茶設備,東挪西借湊了7000元,但還差6000元沒有著落。張鳳昌聽說后,二話沒說將家中積攢的4000元拿出來,又從親戚手中借了2000元交給了胡孝林。此后,張鳳昌又動員胡孝林帶領鄉親們共同致富。截至目前,北嶗村共發展茶園400多畝,200多戶茶農走上了富裕路。
1995年,東韓村民王朝亮承包了120畝荒山進行綠化。由于缺乏市場調研,選擇了一些不適應當地栽植、沒有經濟效益的樹種,結果年年虧損。后來,他聽說了張鳳昌的名字,便帶上禮物前往拜訪。張鳳昌拒絕了他的禮物,二話沒說就隨他來到山上,整整一個月時間,幫助他重新進行了規劃并成立了鳳凰嶺茶場。張鳳昌又先后為他爭取到了退耕還林扶持資金和農業示范園建設扶持資金,幫他渡過了一個又一個難關。
在長期的工作實踐中,張鳳昌深深感到嶗山茶生產要上規模、上檔次,茶農要增產增收,資金已成為主要瓶頸。在他的呼吁下,嶗山區政府出臺措施,每年撥出專款,以獎勵的形式提供給困難茶農,幫助他們購買茶葉機械和擴大再生產,扶持嶗山茶發展。2004年,嶗山區投資860萬元建成了中國北方唯一一家專業性茶葉博物館;最近兩年還成功舉辦了兩屆中國青島嶗山茶節,探索出了一條嶗山茶“多元化”發展和興茶富農的新路子,嶗山茶已成為嶗山區發展都市農業的龍頭產業。
把青春和熱血奉獻給了嶗山的廣大茶農,把生命融入到了嶗山茶的發展中。張鳳昌見證了嶗山茶從小到大、從弱到強的發展歷程,目睹了嶗山茶農由貧變富的可喜變化,讓茶香飄滿嶗山大地始終是他一生的追求。