在轟轟烈烈的中華茶藝之星評選活動、 “中綠杯”名優綠茶評比活動、組團赴俄羅斯開展產品推介活動等各個大型的茶事活動中,以及在中國三綠工程博覽會茶葉專業展覽會、全國各地大型茶葉博覽會中,還有一屆又一屆全國范圍的高級茶藝師、評茶員培訓背后,都有一個組織在起著重要作用,那就是中國茶葉流通協會。
作為中國茶葉領域唯一有政府行政職能的協會,中國茶葉流通協會組織的活動遠遠不止以上幾個,為了讓更多的讀者進一步了解中國茶葉流通協會,了解我國茶葉界目前的宏觀形勢,筆者采訪了中國茶葉流通協會的常務副會長王慶先生。
一、 協會起到的是杠桿作用,而不僅僅是橋梁作用。
中國茶葉流通協會成立于1992年4月,是國家一級社團組織,是跨地區、跨部門、跨所有制的民間經濟團體。是我國茶葉行業的服務、協調和管理機構。協會以“發揮行業中介職能、服務中國茶葉事業”為宗旨,其服務范圍包括:代表行業利益,維護行業合法權益;負責茶葉行業的協調和管理工作;協助和承擔政府主管部門委托的部分行政管理職能;組織收集、整理和傳遞國內外茶葉經濟信息等。
許多人通常定義協會是“聯系政府和茶商之間的橋梁或紐帶”,王會長解釋說,其實他更傾向于協會發揮的是杠桿制衡作用,協調政府和茶商之間的關系,促進整個行業的穩健發展:如果政府的某些法令、規定出現了偏差,那么協會會代表行業向政府反映,并爭取政府修改相關的規定;如果行業內出現利于個別人短期利益,但不利于整個產業發展的行為,協會則會行使行政管理職能,出面制止,確保整個行業良性發展。另外,協會也會代表整個行業的利益,內強實力,外找商機,在國際市場打響中國茶的影響力。
二、 中國茶葉目前的局勢不容樂觀
中國是世界茶葉的發源地,擁有最悠久的茶文化,最全的茶葉種類,最廣闊的茶園面積,但在許多國家,中國茶葉是低檔茶的代名詞,中國茶葉目前的發展狀況不容樂觀。
1、規模化程度不夠,沒有特大型的龍頭企業帶動整個茶葉界發展。據統計全國目前約有6.7萬家制茶企業,但2005年中國茶葉的產量僅為92萬噸,絕大多數企業年產量不足10噸,年產量過千噸的企業很少。茶葉企業具有明顯的地域性,影響力大都局限在所在省內,目前沒有一個企業有足夠的力量帶動整個產業發展。
2、品牌化程度不夠,企業競爭停留在初級層面。未來企業的競爭,將是品牌的競爭。為了推動茶葉品牌化的發展,茶葉流通協會今年已使茶葉列入到中國名牌 “十一五”培育規劃目錄中,以后會逐年培育、發展越來越多的茶葉中國名牌。最成功的國際茶葉品牌是英國的立頓,其全年利潤額就超過我國同年的茶葉出口總值。
3、人才缺乏,從業人員的素質需要進一步提高。因為茶葉屬于農副產品,附加值相對較低,無論是的科研領域,還是在生產經營領域,都面臨人才危機。目前整個行業的從業人員文化層次普遍不高,與中國深厚淵博的茶文化不相符合,因此要想振興中國茶經濟,必須大力提升業界人員的綜合素質,并不斷吸納優秀的高素質人才。
三、 中國茶葉發展面臨的機遇和挑戰
1、綠茶被稱為“21世紀健康飲品之首”,受到全世界越來越多的關注。我國是世界綠茶的生產大國,綠茶的出口占到世界綠茶貿易量的近80%,具有絕對優勢。這幾年許多國家看到綠茶的巨大機遇,也開始培育本國綠茶的競爭力,越南、印度、印度尼西亞等國家都已經大量生產并出口綠茶。最近幾年,很多產茶國代表團、茶商都來中國參觀、考察綠茶的生產,這都說明了世界各國對綠茶生產的關注。
2、隨著中國加入WTO的逐步深入,大量國際資金逐漸進入茶領域。2006年7月1日,中國加入WTO的保護期已經正式結束,越來越多的國際游資進入中國。茶葉作為中國的傳統健康產業,擁有十分廣闊的投資前景,必將吸引大量的國際資金。對于國際資金,我們不能只是等待,而應該通過各種渠道,積極尋找最有利的戰略合作。這個月湖南省茶業有限公司與日本茉莉花株式會社達成協議,共同投資1.5億元人民幣進行高級茯茶產業化開發。
3、茶葉的深加工迎來了越來越廣闊的市場。茶飲料符合人們快速消費的需求,也符合飲料業發展的潮流,最近5年中國茶飲料消費以每年30%的速度上升,到2005年已達580萬噸。茶多酚、茶色素等的提取也已經廣泛應用于醫藥、食品等領域,日本已使茶葉成分應用于服裝領域。茶葉的深加工對資金、技術要求較高,已經有很多的國際財團在運作,中國企業應該充分發揮自我優勢,立足茶葉本身,努力提高茶葉品質,進而爭取更大的成績。
采訪的最后,王會長對我們雜志做出了肯定,并提出了殷切的期望。他指出作為一個傳統產業,茶行業的進一步發展,很需要新興媒體的推動,《中國茶葉市場》作為一個很有生命力的專業媒體,給茶葉界帶來的影響將是不可小視的。但畢竟刊物還很年輕,他期望我們堅守務實、專業的原則,進一步提升我們的服務水平,深入到中國茶葉市場的各個領域,提供真實、有效地信息與數據,寫出更多有指導性的文章,為中國茶產業的發展貢獻更大的力量。
(李冰)