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陸堯:沒茶活不好

讀茶知淺:我投進(jìn)了我的全部

陸堯說,我是中華詩詞學(xué)會(huì)會(huì)員,我是個(gè)詩人,這沒什么夸口的。追溯起來,陸堯?qū)懺娺€是從讀北大附中時(shí)開始的。他說:假如說從前我的生活是詩的話,那1992年以后,寫的和發(fā)表的也都是茶詩。有時(shí)思維的忙碌讓他有10個(gè)月沒品詩味了。往年,《茶話新說》等兩本書問世時(shí),陸堯集10年與茶共舞的經(jīng)歷,潑墨題就小詩一首:十年求索為誰忙,冷水沏茶漫漫香。品得清新壺韻后,再邀紅葉賞重陽。      陸堯是社會(huì)科學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所茶業(yè)發(fā)展研究中心(籌)秘書長(zhǎng)、華僑茶業(yè)基金會(huì)茶人之家副秘書長(zhǎng),在北京乃至全國茶業(yè)界是條響當(dāng)當(dāng)?shù)臐h子,從1990年開始,當(dāng)茶文化及茶產(chǎn)業(yè)逐漸成了他生活中的主角時(shí),愛人有時(shí)是不理解的。一次,愛人怪他:“人不吃飯活不了,我就不信不喝茶能鐵觀音加盟死人。”言者無心,聽者有意,陸堯根據(jù)自己對(duì)茶的理解和人們對(duì)生活質(zhì)量的追求,“頓悟”出“人不吃飯活不了,人不喝茶活不好”的心得,更讓他開心的是,越來越多的消費(fèi)者認(rèn)同了這點(diǎn)。

我的下半生干什么

陸堯本名楊小澤,學(xué)中文出身,多年從事編輯記者職業(yè)。他和大多數(shù)人一樣,滿足常樂,活得充實(shí)而又緊張。34歲的某一天,陸堯忽然想到,我這下半生,是不是不應(yīng)該干點(diǎn)什么?一開始,服裝以及婦女用品、兒童用品、保健品、禮品等四類“萬萬歲”的行業(yè)進(jìn)進(jìn)過他的視線。后來,他選擇了茶。深進(jìn)研究過一段后,陸堯被茶文化的豐富內(nèi)涵和茶業(yè)的廣闊遠(yuǎn)景吸引和震撼,但是他想,中華民族5000年輝煌主要表現(xiàn)在歷史上,今天的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)該怎么發(fā)展?

陸堯說,他只想選擇一個(gè)既職業(yè)化、又與愛好結(jié)合,還得“普惠于民”的行業(yè)作為下半生的支點(diǎn)。從他的話中,我聽出一種強(qiáng)烈的責(zé)任。

茶人的韌勁

陸堯是近年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證人,他以創(chuàng)新為主要追求的工作也推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。他提出的茶藝師的五項(xiàng)基本標(biāo)準(zhǔn)得到廣泛認(rèn)同;他首倡并聯(lián)合71人聯(lián)名的建議信為勞動(dòng)部《勞動(dòng)大典》終極把茶藝師明確定為一個(gè)職業(yè)錦上添花;他最近又提出了茶學(xué)教育三元結(jié)構(gòu)并身體力行之;他還提出了茶藝館籌建四維策略;他以為茶加盟藝館是淑女、名流的搖籃。

為了替茶業(yè)奔走呼號(hào),陸堯先后配合很多媒體開專欄普及茶知識(shí),他的“癮君子”、“愛茶女”、“茶話新說”等都注進(jìn)了他的心血,固然很累,但他無怨無悔。

陸堯說,作為一個(gè)還算有責(zé)任感、有事業(yè)心的人來說,被說成“ 不務(wù)正業(yè)”是件難過的事,但他笑著坐了多年冷板凳,堅(jiān)持挺了過來。而竊冬他沒有停下腳步也沒有抱怨別人,只想和大家一起做得更多更好。幸好,現(xiàn)在理解他支持他的人越來越多。

1990年參與茶界,1993年引出茶膳的概念并策劃推出茗緣閣茶膳廳;1994年研究發(fā)表茶療方面的論文;1995年開始茶飲料調(diào)研;1996 年開始茶文化旅游研究;1997年預(yù)感茶館業(yè)將興起,并開始把茶館作為主要研究陣地;1999年,在繼續(xù)關(guān)注茶館業(yè)的同時(shí),把目光打向茶葉的上游企業(yè),關(guān)注茶葉批發(fā)市場(chǎng)及茶葉質(zhì)量、品牌。陸堯說:愛茶 之路,一步一步,“正未有窮期”。