陳尊詩，男，1917生，浙江省紹興縣人。1944年畢業于重慶北碚復旦大學農藝學系茶業組，獲學士學位。1949年至1958年歷任紹興茶廠、杭州茶廠、三界茶廠副廠長乃廠長、技師。1958年調至中國農業科學院茶葉研究所任機械研究室主任，研究員職稱。曾任中華茶人聯誼會名譽理事，中國茶葉學會榮譽理事，浙江省農機學會榮譽理事。
在致力于茶葉機械研究和生產40年中，取得多項科研成果。其中：“珠茶初制連續化的研究”1978年獲浙江省農業科技大會獎；“轉筒式綠茶殺青機”1979年獲浙江省科技大會科技成果三等獎，同時榮獲科技先進工作者獎；“顆粒綠茶初精制連續化裝置的研究”于1983年獲中國農業科學技術進步三等獎；“綠茶長炒表成套初制機械”于1984年獲農牧漁業部推廣二等獎（注：省農業廳上報）。此外，在國內首創紅碎茶床式連續發酵機，50型齒輥揉切機，20型轉子揉切機。發表科技論文、綜述等文章25篇。翻譯日文、英文文獻10余萬字。參與編著出版的書籍有：《中國農業百科全書·茶業卷》、《八十年代國內外農機化新技術》（該書1988年榮獲牧漁業部技術進步二等獎），《當代中國農機化》等。
