吳覺農（1897-1989）浙江省上虞市人。著名農學家、茶葉家，愛國民主人士，中國民主建國會第五屆中央咨議委員會副主任、中國農學會名譽會長、中國茶葉學會名譽理事長。
1897年4月14日，吳覺農出生在上虞豐惠鎮一貧民家庭。祖輩世代務農，原名榮堂，因立志振興祖國農業而更名。上虞一帶屬于平水茶區，他幼年時常至茶山觀看，茶農忍饑挨餓忙了一天，只有很少報酬，得不到溫飽，給他印象很深。在縣立高小畢業后，考入杭州筧橋浙江甲種農業專科學校，1916年畢業后留校任助教3年。1919年考取赴日官費留學生，在日本農林水產省茶葉試驗場和精制工廠學習，收集了不少世界各國有關茶葉生產、制造和貿易方面的資料，撰寫了《中國茶葉改革方準》、《茶葉原產地考》等。《茶葉原產地考》一文駁斥了茶樹是公元517年才輸入中國的謬論，證實了早在先秦，中國已飲用茶，還中國茶葉原產地的榮譽。
1922年回國后，先去安徽蕪湖省立第二農業學校任教，后到上海任中華農學會司庫、總干事，主編《新農業季刊》。1925年，在上虞嶺南鄉泰岳創辦茶葉公司，任經理。積極支持章錫琛創辦《新女性》雜志及開明書店。1927年“四一二”政變時，與胡愈之等在上海《商報》發表給國民黨中央的聯名公開信，提出抗議，此事被周恩來稱為“中國正直知識分子的大無畏壯舉。”1928年任上海園林試驗場場長，次年任浙江省建設廳合作事業管理室主任。1931年他應邀到上海商品檢驗局任技正兼茶葉檢驗處處長，后又兼任浙、皖、贛等省茶葉改良場場長。他深感要振興中國茶葉必須對茶葉的產制運銷進行全面改革，為此寫了《中國茶葉問題》、《中國茶葉復興計劃》等書。1933年，與陳翰笙、薛暮橋、孫冶方等發起組織中國農村經濟研究會，任常務理事。1934年至1935年，由國民政府實業部資助，去印度、錫蘭、印度尼西亞、日本、英國和蘇聯考察生產銷售措施和國際茶葉市場情況，熱切希望引進先進技術和經驗，振興華茶。他倡導在茶區舉辦茶農生產運銷合作社，以抵制洋商的壟斷和中間盤剝。為此，他于1936年建議成立了中國茶葉公司，任總技師。同年，在嵊州三界創辦了浙江茶葉改良場，抗戰開始后，在武漢、重慶任貿易公司副總經理，籌辦茶葉對外出口貿易。1940年秋，促成復旦大學農學院茶葉系和茶葉專修科的建立，為中國第一個高等院校茶葉專業系，任教授，系主任。同年加入中國民主革命同盟，和梁希等人推動和主持中華農學會的工作，團結了一批農業科學工作者，并參加爭取民主憲政等社會政治活動。1941年，他又在福建崇安設立我國第一個茶葉研究機構——中國茶葉研究所，任所長。抗日戰爭勝利后，他在1946年與友人共同創辦了上海興華制茶公司，任總經理。1947年又創辦了之江機械制茶廠，任董事長。解放戰爭時期，他在黨的直接領導下，利用其社會聲望及工作條件，盡力掩護黨的地下工作人員，宣傳黨的政策，調查分析國民黨統治區形勢，營救遇難同去，他還按中共的要求，參與創辦了現代經濟通訊社，任董事長，并擔任我黨開設的合眾企業公司的常務董事，設法運輸并接濟解放區各種急需物資。1949年秋，他以社會科學界代表身份參加中國人民政治協商會議第一屆全體會議，參與制訂了《共同綱領》和籌建中華人民共和國的工作，出度了開國大典。新中國成立后，吳覺農被任命為中央人民政府農業部副部長兼中國茶業公司總經理。并先后擔任中國農學會副理事長、名譽會長，中國茶葉學會副理事長、名譽理事長。他在主持中茶公司期間，在全國建立了較完整的茶葉產銷體系，積極開展對外貿易，在各主要產茶區建立了各種類型的機制茶廠，同時組織建立和擴大茶葉教學、科研機構，以提高產制運銷技術，培養專業人才。粉碎“四人幫”后，他心情激奮，雖年逾八旬，仍以極大的熱情參與各項考察和學術活動、親赴邊疆地區調查研究，并對發展茶葉出口創匯，提出了一些全局性的宏觀管理改革意見。他幾十年如一日地從事茶葉史料的搜集和研究，發表了大量精湛的茶葉論著，在90高齡時還撰寫主編了其最后一部著作《茶經述評》。他的著作豐富了祖國茶葉的歷史文庫。在近70多年歲月里，他為振興祖國茶葉事業作出了重要貢獻，被譽為“當代茶圣”。
吳覺農生前情系故土，十分關心紹興人民的生活與茶業生產的發展，曾多次返鄉視察，在上虞與嵊州創辦茶場，引進良種，培養人才，極大地促進了紹興茶業的發展。
1989年10月28日，吳覺農因病在北京去世，終年92歲。
1990年10月28日至30日，紀念吳覺農逝世一周年暨骨灰安放儀式、吳覺農學術思想研討會在上虞舉行。吳覺農墓建在風景秀麗的百官龍山，實現了他魂歸故土的遺愿.
