沒有手機,所以常常無法尋覓林偉的蹤跡;他是一名公務員,每天面對的是貨幣供應和宏觀經濟走向,而他內心的工作卻是鐵觀音。
三十年之前,他開始喝鐵觀音;十五年之前,他開始自己研究并做茶;五年前,他對鐵觀音已“如癡如醉”。
現在,他自己每年都在做茶,但從來不賣茶。他很自信,但卻從來不參加一般的茶王賽。他說,那不是清高,而是自認為茶王賽的標準不足以把最好的鐵觀音評選出來。
他的鐵觀音,茶底葉片完整肥厚,枝葉連理。他說,品茶講究的是韻味,最高境界是莫過于體味出鐵觀音的廣度、深度和來龍去脈。在其觀念中,鐵觀音引人入勝之處在于它千香百味的變幻樂趣,以及在茶香中感悟到自然的純真和山野的芬芳。