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魯迅先生的茶事

魯迅在《準風月談》中《喝茶》這篇雜文中說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。不過要享這清福,首先必須有工夫,其次是練出來的特別的感覺。”一次,他買了二兩好茶葉,泡了一壺,怕它冷得快,用棉襖包起來,卻不料鄭重其事地來喝的時候,味道竟與他一向喝著的粗茶差不多,顏色也很重濁。他發覺自己的沖泡方法不對。喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色精而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但是,當他正寫著《吃教》的中途,拿來一喝,那好味道竟不知不覺地滑過去,又如喝著粗茶一般了。于是他明白,喝好茶須在靜坐無為的時候,而且品茶這種細膩、銳敏的感覺得慢慢練習。

魯迅生長在盛產茶葉的紹興,喝茶是他的終身愛好。所以在他的文章和日記中,提及茶事甚多。20年代的北京城,茶館遍布,與人民的生活關系密切,凡聯絡感情、房屋交易、說媒挑撥等,都離不開茶館。魯迅在北京的時候,也是茶樓品茗的座上客,這在他的日記中記述很多。他去得最多的是青云閣,喜歡在喝茶時伴吃點心,且飲且食。常結伴而去,至晚方歸。

30年代的上海,每至夏天,沿街店鋪備有茶桶,過路者可自行用一種長柄鴨嘴狀竹筒舀茶水,渴飲解乏。魯迅的日本好友內山完造,在上海臨近四川北路山陰路開設內山書店,門口也放置一只茶桶。魯迅會見友人、出售著作、購買書籍常去內山書店,他看到茶桶,十分贊同內山此舉,多次資助茶葉,合作施茶。1935年5月9日記云:“以茶葉一囊交內山君,為施茶之用。”魯迅還托人從家鄉紹興購買茶葉,交內山先生。魯迅逝世后,內山曾寫過一篇《便茶》的回憶文章,記述其事。

魯迅客居廣州,也是廣州著名的“北國”“陸園”“陶陶居”等茶樓的座上客。他說:廣州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日談。他游覽杭州西湖,曾興致十足地在虎跑泉邊品嘗龍井茶葉,而后還特地到清河坊翁隆盛茶莊購買龍井茶。

魯迅作為一名偉大的文學家、思想家,一生淡泊,關心民眾,他以茶聯誼,施茶于民的精神,更為中華茶文化增輝。

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