“我們正在全力申報明、清貢茶‘婺州舉巖’傳統制作工藝為省級非物質文化遺產，傳統工藝的普查、研發也已進行了大半年，計劃今年四月份‘婺州舉巖’重新批量上市。”此間在杭州舉行的“婺州舉巖”發展研討會上，浙江采云間茶業有限公司董事長潘金土對外披露了醞釀已久的對“婺州舉巖”的一系列保護計劃。
“婺州舉巖”早在宋代就已是全國茶苑中的名品，到明清兩代更是被列為貢品。在金華雙龍一帶已有上千年的栽種歷史，和金華火腿、金華酥餅一樣，是金華為數不多的傳統知名土特產之一。產地鹿田一帶，層巒疊嶂，峰石玲瓏，猶如仙人在此舉石，故得“舉巖”之名。因其茶湯色如碧乳，歷史上又有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之稱。“婺州舉巖”早在宋代就已是全國茶苑中的名品，到明、清兩代更是被列為貢品。世事滄桑，“婺州舉巖”幾乎失傳。一直到了一九七九年，經過當地茶葉技術人員的努力，這一古老名茶才開始恢復生產，并被定為省級名茶。然而近一二十年來，因為種種原因“婺州舉巖”無聲無息，幾近湮沒。
潘金土說，“婺州舉巖”是祖宗留給我們后人的一大名茶品牌資源，像這樣具有上千年歷史的品牌現在已經十分稀缺。“采云間”接過了這根接力棒，也就接過了歷史的擔子，一定要傾注全力把“婺州舉巖”保護和開發好。
據該公司品牌推廣負責人黃興奎介紹，“采云間”已對“婺州舉巖”的原種資源、傳統制作工藝及傳承人等進行了全面普查，并與有關單位協作開展“‘婺州舉巖’茶高海拔品種選植與培植”、“‘婺州舉巖’茶現代加工技術、設備與產業化示范”兩大科研攻關項目，擴大“婺州舉巖”的生產加工規模和發展空間。同時，今年將完成對“婺州舉巖”茶文化的挖掘整理成籍、專業生產基地建設、原產地域產品保護等一系列工作。
潘金土說，為使“婺州舉巖”發揚光大，必須要產業與文化相結合。一要實現產業化，二要打響品牌。在產業化方面，“采云間”已計劃在二00八年建立一000畝以上的生產基地。在品牌推介方面，重點申報省級非物質文化遺產和國家級非物質文化遺產。
