書法家歐陽中石
聽歐陽老師講過文化、講過教育、講過書法、講過戲曲，喜歡坐在這位老師面前，安靜地聽他慢條斯理講某個問題，歐陽老師觀察事物的角度和高度不是平常人能夠企及的。說到稱謂和定位，盡管歐陽老師在書法、國學、京劇、邏輯學等方面都是“大師級”的，但他卻給了自己無“家”可歸的定義，他說，想來想去最確切的，自己還就是個教書匠。
慎談“第一”
第一次聽歐陽老師提到茶，是在談關于“第一”的問題。有個地方出產茶葉，那地方的人就說自己的茶葉是“江北第一茶”。歐陽老師說，為什么中國人這么愿意當“第一”呢？這個茶葉在江北是“第一”，那到江南該第幾呢，放到全國又是個什么樣的位置呢？他告訴我們做什么都要謙虛一些低調一些，做茶葉茶文化更是這樣，吹噓自己是第一的，很快就會有超過你、比你高的。謙虛低調是歐陽老師的一貫作風，在一次奇石的展覽會上，歐陽老師拿自己調侃，用“中石”的隱意做了一首可愛的小詩：不奇不丑是平常，忝列其中已勉強。愿乞媧皇能諒我，只堪隨后望塵香。
喝茶宜思
盡管歐陽老師現在不常喝茶，談起茶卻饒有興致。談茶時，歐陽老師說了那個茶人都知道的“茶壽”的說法，但他卻是在日本聽說的，叫做“米年”、“茶年”。把米字拆開來寫是“八十八”，這就是“米年”；茶呢是一十、二十，八十八，有兩個解釋，二十加上八十八是一百零八，再一個就是二乘以八十八，那就是一百七十六了。從這個字面的拆解，歐陽老師談到了人們喝茶的原因：“喝茶是因為嘴里需要味道呀，純粹的白水沒有味道，人總希望有點味道在嘴里面，喝點茶可以在生活中有些調劑。文人生活的圈子里面，有人喜歡喝酒，有人喜歡喝茶，有時候就把它倆弄到一塊兒，‘寒夜客來茶當酒’，茶都能代替酒這很有情趣。在思索問題的時候，喝點茶，嘴里增加一點苦澀，就容易想問題。在思考問題的時候，我給你兩天時間，別的什么事兒都沒有，讓你好好想去，其實不如趁現在就給你十分鐘，給你杯茶，你這十分鐘想的也比得上那兩天想的。思考這個東西不能用面積來衡量，也不能用時間的長短來衡量。冥思苦想就是那么一剎那之間的事兒。喝茶，從這個角度講和吸煙一樣，喝一點好像時間就慢了，就可以思索得更深了。”
自然恩惠
歐陽老師說：“茶偏偏有各種茶，你喝起來，有的是嘗，有的是品。嘗是不知道沒喝過的我試一試，品是仔細體味體味。我慢慢地享受它這是品，我試試能不能享受它這是嘗。各種茶一變化就想嘗一嘗，嘗得好了以后，就想常喝它常來品它。因為品茶不會耽誤你時間，它會促使你思維集中。”
歐陽老師說，我們中國人在飲茶、品茶、嘗茶這方面的研究上有很多年了，“陸羽早就寫了《茶經》，當然了不起，也說明我們地方大，各地都有產品。過去講茶都是安徽茶，后來發現江浙的茶好，四川也有茶、廬山也有茶。我們山東以前都要去南面販茶，后來發現日照有茶，青島也有茶，也都很好。人周圍的生物中，有一種是植物，植物里面它的葉可以用，它的精華在它的花和葉上，這部分葉可以做飲料，很了不起，物盡其用，發揮它最高的效能，人也得到享受。這是自然給我們一種恩惠。我是贊成人們和自然生活在一起，要盡可能地適應這種自然，我們能適應它了，它也就能為我們做事了。如果我們都能喝點茶，雖然有的苦點，沒關系。有了這種葉子，我們就有了喝茶的資料，水也就變得有了內容，我們也就更親近了自然，并得到了它的恩惠。這是互相之間的關系，這樣多好。”
歐陽中石，漢族，1928年生于山東泰安。曾就讀于北京大學哲學系邏輯專業。畢業后在師范學校任教，后任北京師范學院邏輯學副教授，兼任書法藝術專業主講。書法學習先后從師于武巖法師、吳玉如。常作行書，從法二王，草書以王羲之、孫過庭為宗。書風妍婉秀美，瀟灑俊逸。作品多次入選國內外重大書法展覽及在報刊發表，或被美術館、博物館收藏。在北京師范學院創建書法藝術專業（本科），現任首都師范大學教授、博士生導師、書法藝術研究所所長、中國書法家協會顧問。
