品質(zhì)特征
外形條索緊細(xì)，狀如環(huán)鉤，色澤綠潤(rùn)，銀毫披露；香氣持久；湯色清亮，滋味濃醇。飲后甘爽清涼。
加工工序
機(jī)采法
基本型式有往復(fù)切割式、螺旋滾刀式、水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式三種。動(dòng)力來源分機(jī)動(dòng)、電動(dòng)、手動(dòng)三種。
采茶機(jī)的工效與茶芽生長(zhǎng)情況、操作者技術(shù)熟練程度及采茶機(jī)采摘幅寬度關(guān)系較大。機(jī)采的生產(chǎn)效率一般要比手采高6-15倍。準(zhǔn)備實(shí)壽機(jī)采的玲瓏茶，一般應(yīng)視玲瓏茶的生長(zhǎng)勢(shì)和樹冠平整度等具體情況，進(jìn)行深修剪或輕修剪，剪即可機(jī)采，約經(jīng)二、二年機(jī)采后，機(jī)采樹冠便可形成。機(jī)采玲瓏茶樹冠的度，以60-90厘米為宜，過高過低都不便機(jī)械操作。如樹高超過一米，則應(yīng)進(jìn)行深修剪。
一般灌木型玲瓏茶，宜采用弧形樹冠；小喬木型玲瓏茶，則可用用水平形樹冠。
