俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最后一位，但很多人都離不了它。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關注。現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。具有“中國古絲綢路上的神秘之茶”之稱的湖南黑茶，在養生、保健方面具有獨特功效。經研究表明，常飲黑茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。
“營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康，從而避免得到癌癥。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道這種物質致癌，實際上，就算無咖啡因的咖啡一樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜，就連一般的烏龍茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。但黑茶跟其他類型的茶不一樣，它是全發酵茶，不含任何其它添加物，與市面上的許多減肥茶相比無任何副作用。茶葉成分中不含咖啡因，相反的具有比其他茶葉含量高的人體必須的多種氨基酸、維生素和微量元素。特別是黑茶貴子茯茶特有的“金花”即(冠突散囊菌)，如同酸奶的益生菌，使茶葉中的茶多酚、兒茶素、茶氨酸、生物堿等衍變成茯茶素等物質，對人體新陳代謝產生了積極的作用。
最近的1份研究報告指出，長期喝茶的人，腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會少20%! 如果你還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著，請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝黑茶吧!
在國際醫界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝癥候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝癥候群”是一種統稱，包括：糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病，這類的疾病共占臺灣10大死因的27.6%，遠超過第1名的癌癥!
茶喝得長長久久，就能解決中廣與下半身肥胖，似乎是人心所向，同時在維系健康的水平上，也有其必要性!成大醫學院發表的《長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響》就為許多苦于擺脫腰腹贅肉的人，指出了一線曙光。吳至行醫師在研究中指出，茶葉萃取物可能會加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解并抑制胰臟脂解酵素的活性等功用，因而會影響人體內的脂肪量。可以抑制小腹脂肪堆積的黑茶，是由黑曲菌發酵制成，它在發酵過程中產生了一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。
研究結果顯示，有長期飲茶習慣的人(每周至少喝茶1次達半年以上時間)，身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少，同時腹部脂肪也較少。而且隨著喝茶習慣時間愈長，燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人，體脂肪比例上減少約20%，腹部脂肪減少約2.1%;女性更顯著：分別下降達30%及5%。 所以，如果你還沒養成喝茶習慣，現在馬上開始吧!沒事，用黑茶減肥吧，每天保持喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯!
“我又不想減肥，還需要多喝黑茶嗎?”那是當然的啰!一般人都知道黑茶里面的兒茶素具抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化，但你知道黑茶里面的氟化物，還能預防蛀牙嗎?因為黑茶可以維持口中的正常菌數，所以能改善口臭預防牙周病及扁桃腺炎，同時兒茶素也能抑制螺旋桿菌的活性，預防胃炎及十二指腸潰瘍。
如果你的家人有心血管疾病者，也別錯過茶這個好東西!因為有許多的研究已證實，長期飲用茶葉中所含有的數以千計的化學成份，可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風、血脂異常及其它疾病的罹病率。吳至行醫師提到，肥胖引起的健康疾病相當廣泛，而且可能還在持續增加當中。看了那么多喝茶的好處，你是不是也該來杯茶了?
記得，除了將喝茶視為生活中的一部分外，最重要的是繼續保持這個好習慣!
來源：湖南康運
