一、春天，屬溫，陽氣上升，陰氣下降，萬物復蘇。人們經過漫長的冬季，“內熱積貯”，因此應注意驅寒御邪，扶陽固氣。此時宜飲花茶。因為花茶香氣濃烈，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，促進機體陽氣的生發，并能振奮精神，消除春困。
二、夏天，屬熱，赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，造成水、電解質平衡紊亂，因此必須補充大量水分。此時宜喝綠茶。因為綠茶性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導等作用。
三、秋天，屬涼，有蕭殺之象，空氣漸漸干燥，人們感覺皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適，這叫“秋燥”。此時宜喝青茶，色澤綠潤，內質馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。
四、冬天，屬寒，天寒地凍，寒氣襲人，人的機體處于收引狀態，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”。此時宜飲紅茶。這種茶，葉紅、湯紅，醇厚干溫，滋養陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可以去油膩、舒腸胃。
中醫效果：在醫中茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便，是天然的保健飲品。
1、普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯，普洱茶的后發酵是一系列酶促氧化和微生物活動復雜的變化過程。
2、肝火旺盛的人易激動或沖動，急躁易怒，適合喝生普降火氣，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙癢或易長痤瘡的肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐漸消除。
3、在用普洱茶對人血壓心率及腦血流圖的影響研究中，何國藩、林月蟬等認為飲普洱茶后腦血管的生理狀態和腦血流動力學狀態都發生了變化。
4、飲用普洱茶可能具有降脂、改善胰島素抗拒及預防心血管疾病的效果。
5、由離體實驗及動物實驗的結果，普洱茶抽出物具有明顯的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不飽和脂肪酸的數量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推論飲用普洱茶可預防動脈粥狀硬化及心血管疾病的發生。
6、殺死癌細胞作用強烈。實驗表明，普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分，如Q-胡蘿卜素，維生素B1，B2，C，E等。在普洱茶飲用過程中所產生的保健效果，其中，咖啡堿對人體有許多積極作用。
在此基礎上，不同的茶葉和茶葉的產地不同，其藥理作用也不一樣。產于安徽者曰松蘿，主要作用“化食”;產于浙江紹興者曰日鑄，專于“清火”;產于福建者曰建茶，專于“辟瘴”;產于六合者曰苦丁，專于“止痢”;產于滇南者曰普洱茶，則兼消食、辟瘴、止痢之功。可見茶葉入藥有很大的學問。
