中國茶網(wǎng)資訊：高山出好茶高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒有定論。一般認(rèn)為生長于海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。臺灣以海拔2600公尺為上限。高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶。”
“雙山”牌高山茶獲精品茶拍賣會“茶王”稱號
4月29日，2012中國·陜西（商洛）茶葉節(jié)精品茶拍賣會在商南縣文化廣場舉行，該縣茶葉聯(lián)營公司生產(chǎn)的秦嶺泉茗“雙山”牌高山茶茶葉通過多輪激烈競爭最終以每500克13萬元價格成交，獲得本屆精品茶拍賣會“茶王”稱號。
4月29日上午，記者在商南縣文化廣場的拍賣現(xiàn)場看到，除了精彩紛呈的茶葉表演以及來自浙江等地以及我省安康、漢中以及商洛的茶葉生產(chǎn)商和經(jīng)銷商云集會場紛紛拿出自家的精品茶葉相互較勁。上午11時許， 經(jīng)過現(xiàn)場抽簽、審定和競拍等多輪環(huán)節(jié)，最終確定了“茶王”、金獎、銀獎得主。
據(jù)了解，由商南縣龍泉茶葉公司提供的秦嶺泉茗“金絲峽”牌商南紅茶以每500克9.6萬元拍賣成交；商南縣金絲茶葉發(fā)展有限公司提供的秦嶺泉茗“秦露”牌金絲翠芽茶以每500克8.6萬元拍賣成交，分別獲得2012‘中國·陜西（商洛）茶葉節(jié)精品茶拍賣會金獎；商南縣茶葉聯(lián)營公司提供的秦嶺泉茗“雙山”牌高山茶茶葉和縣雙龍綠茶有限公司提供的秦嶺泉茗“金絲泉”牌金絲雀舌茶分別以每500克4萬元拍賣成交，獲得2012中國·陜西（商洛）茶葉節(jié)精品茶拍賣會銀獎；商南縣茶葉聯(lián)營公司生產(chǎn)的秦嶺泉茗“雙山”牌高山茶茶葉，通過多輪激烈競爭最終以每500克13萬元價格成交，獲得本屆精品茶拍賣會“茶王”稱號。
據(jù)當(dāng)?shù)貙＜医榻B，商南高山茶產(chǎn)地地處秦嶺深處，環(huán)境、氣候、濕度、土壤等等都是其他品牌茶葉不具備的，也是角逐過程中較有把握的。“口味淡，氣味香，形狀好，我就是看上這個茶葉。”參加競拍的一位客商說。
