《中華茶通典》學(xué)術(shù)委員會暨編纂委員會會議15日在京舉辦，這標(biāo)志著我國茶領(lǐng)域最為龐大的茶書編纂工程正式啟動。
《中華茶通典》由北京大學(xué)歷史文化資源研究所聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國供銷總社杭州茶葉研究院、浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院等機構(gòu)的專家學(xué)者，組成跨學(xué)科的編纂團隊，旨在將2015年以前的中國茶史、茶考古、茶書茶典、茶樹資源、茶樹栽培、茶樹保護、茶葉加工等相關(guān)的文字和圖片分類統(tǒng)攬其中。
全書初步計劃出版70卷，包含約7500萬字、2萬多幅圖片，編纂完成后將由光明日報出版社出版。
