春光正好，一片芬芳。從3月19日開始，我市的各大茶園陸續開始了特早芽茶樹品種“烏牛早”的開采，產出的明前茶開始少量供應本地市場，喜歡喝新茶的市民可以買點嘗嘗鮮了。
昨天上午，在“南山茶林研究所”的茶場里，滿坡的茶樹吐露著清香，在晨光中閃閃發亮。二十多名采茶人置身其中，麻利地采摘著一芽一葉，不多時，她們背后的簍子里已經有了薄薄的一層。一名來自山東的采茶工告訴記者，這幾年她一直來這個茶場采茶，今年芽還不錯，每天能采3500-4000克左右。
南山茶林研究所有茶樹800畝左右，“烏牛早”有200畝。負責人陳經理表示，今年氣候條件較好，“烏牛早”比往年提前了3到4天開采。由于早春時節茶葉的營養積累比較豐富，茶葉的內質非常好，主要都是用于生產“南山滴翠”等優質地產茶。由于是剛剛采摘供應上市的頭茶，產量少，開采第一天產量只有25000克，所以目前售價偏高，每500克1800元。至于金山翠芽、白茶等品種，將在一周之后陸續開采。
市園藝站高級農藝師趙云告訴記者，今年，全市烏牛早種植面積在3000畝左右，受天氣影響，大部分茶園的明前茶采摘時間有所提前，目前各茶廠都有了一些產量，預計很快就會投放市場，愛茶的市民可購買嘗鮮。
但據氣象預報，從23日晚開始將會有一場倒春寒襲擊我市，降溫將會對新茶的開采造成影響。趙云建議全市茶農積極做好應對措施，安裝防霜扇的茶農要及時開啟，沒有防霜扇的要采用稻草和遮陽網覆蓋、煙熏等方式來減輕倒春寒的影響。
