“今年的白茶摘不嬴，當(dāng)天新茶當(dāng)天就被客戶電話預(yù)計(jì)，每市斤價(jià)格1300-1600元，80%的銷往南昌、宜春、湖南、廣東、浙江、上海、北京等地。”4月5日下午，靖安縣三爪侖白茶有限公司老總徐玉磊一邊忙著驗(yàn)收新采摘的茶葉，一邊給筆者談公司白茶生產(chǎn)情況：“公司共有茶園230余畝，現(xiàn)在是采茶的關(guān)鍵時(shí)期，采茶工工資每斤30元，每天請(qǐng)了100多民工采茶，還好難請(qǐng)到人。”
清明時(shí)節(jié)，靖安1萬余畝白茶進(jìn)入緊張采摘期，在仁首、寶峰、三爪侖、羅灣等白茶生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每天2000多名采茶員工忙于采茶、制茶。仁首鎮(zhèn)周口村有500多畝茶園，每天500多采茶工人從早上6點(diǎn)摘到下午6點(diǎn)，每人每天工資達(dá)到120元左右，茶廠負(fù)責(zé)人朱衡告訴我們：“由于受前期久雨低溫天氣影響，今年白茶采摘比往年延遲了10多天，但茶葉生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，茶葉品質(zhì)要好于往年，今年產(chǎn)量將達(dá)到70多噸，比往年增產(chǎn)10-15%，主要銷往外省、市，以批發(fā)和零售兩種方式銷售。”
該縣白茶生產(chǎn)從2005年開始，至今有10年時(shí)間，依靠良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，把白茶生產(chǎn)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)先加以培育，并在提升品質(zhì)上下功夫，生產(chǎn)的有機(jī)白茶質(zhì)量穩(wěn)步提升，多次在國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶博上榮獲金獎(jiǎng)。
在生產(chǎn)模式上，組建了16家白茶生產(chǎn)專業(yè)合作社，通過合作社“公司+基地+農(nóng)戶”模式，把全縣茶農(nóng)有效組織起來，推進(jìn)了靖安白茶產(chǎn)業(yè)成規(guī)模發(fā)展，日前全縣白茶面積達(dá)到2.5萬畝，年產(chǎn)值可達(dá)5.1億元，白茶產(chǎn)業(yè)已成為該縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。
