中國茶網資訊：盡管天氣有些霧雨蒙蒙，昨日上午，泉州安溪縣虎邱鎮羅巖村的林木土父子還是早早地帶著黃金桂茶，來到了在該村舉辦的首屆茶王賽現場，只是林木土沒有想到當天對于他來說是個不折不扣的“幸運日”：經過6名專家評委數輪評選，這父子倆最終分別贏得金獎和銀獎。
41歲的林木土說，他以前做茶農，現在做起了茶商，今年一聽到村里要辦茶王賽，就立即和17歲的兒子一道報了名。
昨天的茶王賽，吸引了來自附近三個村（羅巖、美莊、雙都）共178名村民參賽。許多村民攜家帶口前來品茶，場面一時熱鬧。
被稱為“中國首個微博實名村主任”的虎邱鎮美莊村村主任林桂河對記者說，虎邱鎮是黃金桂茶的發源地，在當地村里舉辦這類茶王比賽，除了讓大多是茶農的村民們有個交流制茶技術的機會，也是為了提醒后輩們珍惜祖宗傳下來的制茶手藝。
賽事現場還舉行了“用掌中木偶演繹茶文化”、“茶公茶婆敬典儀式”及傳統手工烘焙技藝展示等茶文化活動。
黃金桂茶的茶樹品種名為黃旦，是烏龍茶中風格有別于鐵觀音的又一著名茶品。相傳清咸豐十年（1860年），羅巖灶坑村（今虎邱鎮美莊村），有個青年叫林梓琴，娶安溪西坪珠洋村女子王淡為妻。按照風俗，娘家送給新娘帶回一項“帶青”的禮物，一般是植物幼苗，象征世代興旺。王氏將從娘家帶來的幼苗種在屋旁，夫妻倆精心培育，幼苗長得枝繁葉茂，成茶后沖泡，奇香撲鼻。左鄰左舍的鄉親前來品嘗，稱它為“透天香”。因為茶是王淡傳來的，故鄉民習慣稱之為“王淡茶”。因閩南方言“王”與“黃”，“淡”與“旦”諧音，加上此茶葉色黃綠，茶水金黃，故后來“王淡茶”漸漸演化為“黃旦茶”。清同治十年（1871年），羅巖茶商林宏德（“金泰茶”創始人）把“黃旦茶”運銷東南亞各國，受追捧后改稱為“黃金桂”。
