福建安溪：培育現(xiàn)代茶葉企業(yè)
安溪是我國(guó)烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，茶業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。2009年，安溪縣啟動(dòng)實(shí)施“茶產(chǎn)業(yè)提升年”活動(dòng)，創(chuàng)新茶業(yè)發(fā)展機(jī)制，茶葉制優(yōu)率提高10個(gè)百分點(diǎn)，均價(jià)增長(zhǎng)12%，涉茶總產(chǎn)值增長(zhǎng)15%。
安溪茶產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型提升？安溪縣委書記李建輝道出答案：創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式、培育現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)、打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)平臺(tái)、延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈。
作為“茶產(chǎn)業(yè)提升年”的重頭戲，安溪縣委、縣政府2009年與福建七匹狼集團(tuán)本著“政府主導(dǎo)，市場(chǎng)運(yùn)作”的原則，合作開發(fā)了安溪海峽茶博園項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于安溪縣城東部，占地約15平方公里，將建設(shè)成為獨(dú)具特色的宜商宜居宜游城區(qū)、現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)基地、茶文化大觀園和旅游休閑勝地。目前，項(xiàng)目已達(dá)成初步合作意向，七匹狼集團(tuán)深入到項(xiàng)目實(shí)地，進(jìn)行細(xì)致考察。
這一年，安溪縣還學(xué)習(xí)借鑒葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，構(gòu)建“生產(chǎn)有記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”的茶葉質(zhì)量可追溯體系。同時(shí)開展茶業(yè)萬人培訓(xùn)，提高涉茶人員綜合素質(zhì)。全縣各產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極探索茶業(yè)組織管理模式，倡導(dǎo)組建了100多個(gè)農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社，初步建成華祥苑等一批集基地生產(chǎn)、集中加工、文化傳播、旅游觀光、品牌營(yíng)銷、形象展示為一體的茶葉莊園。
為了培育現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)，安溪縣抓好“五個(gè)升級(jí)”。一是品牌升級(jí)。積極開展商標(biāo)注冊(cè)和各種認(rèn)證工作，持續(xù)開展茶事活動(dòng)，創(chuàng)新宣傳推介，擴(kuò)大安溪茶業(yè)的品牌效應(yīng)。二是管理升級(jí)。引入現(xiàn)代企業(yè)制度，規(guī)范管理，提升企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。三是技術(shù)升級(jí)。鼓勵(lì)企業(yè)與高校、科研院所合作，開展生產(chǎn)加工、產(chǎn)品開發(fā)等環(huán)節(jié)的技術(shù)攻關(guān)，建設(shè)先進(jìn)的精加工生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化控制。四是營(yíng)銷升級(jí)。引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展廠家直銷、品牌專賣、連鎖、加盟、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代流通方式，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)到國(guó)內(nèi)外建立安溪鐵觀音專營(yíng)市場(chǎng)。五是服務(wù)升級(jí)。引導(dǎo)企業(yè)從禮儀、推介、導(dǎo)購(gòu)及售后等環(huán)節(jié)進(jìn)行服務(wù)提升，提升茶產(chǎn)品售前、售中和售后的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。
與此同時(shí)，安溪縣著力做好產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，通過扶持、引導(dǎo)、培育鐵觀音集團(tuán)、八馬、魏氏、三和、華祥苑等一批龍頭企業(yè)，帶動(dòng)茶業(yè)包裝、機(jī)械、肥料、生物提取等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，目前，全縣共有茶園面積60萬畝，年產(chǎn)茶葉超6萬噸，涉茶行業(yè)總產(chǎn)值73億元，農(nóng)民人均來自茶葉收入4300多元，占全年農(nóng)民人均純收入的55%。
