中國茶城網(wǎng)消息“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！辈?，并非生活中的必需品，但和中國人的緣分已久。前幾年，有一種茶名聲鵲起，但領(lǐng)風(fēng)騷還不到三五年的時間，就又慢慢沉寂了，對了，說的就是普洱茶。那現(xiàn)在煙臺的普洱茶市場又如何呢？
煙臺東方巴黎商業(yè)街里曾經(jīng)有20幾家茶店，經(jīng)營中高檔茶葉，三年時間，來來往往，現(xiàn)在還剩下八家茶店。有一家不大的茶店，自始至終開著，主要經(jīng)營普洱茶，一直開著并不是因?yàn)樯夂茫曛髡f，也就是硬撐著，有時候半個月都賣不出去一斤普洱茶。
2004年的時候，普洱茶的名聲傳遍大江南北，喝普洱茶的人一下子多了起來。喝茶人李大姐說，“聽說這個普洱茶不但保健，還美容，所以說開始喝點(diǎn)普洱茶?！庇诖蟾缯J(rèn)為，“年久的普洱茶味道比較醇厚，回味比較無窮?！边@個茶店也就在這時候開張了。當(dāng)時各家茶店的生意都出奇的好。茶葉店店主徐麗媛表示，“茶店一般不靠零售掙錢，很多就是這樣，靠夏天單位、企業(yè)發(fā)降溫茶這一方面關(guān)系，但是最好的時候，零售就可以保持這個年用房租，人工費(fèi)，都可以掙出來，還可以剩余?！?p>到2005年，2006年，普洱茶被賦予了一種新的意義，它不光是一種茶了，而且還是一種可以投資升值的商品，很多不喝普洱茶的人也開始購進(jìn)普洱茶，像買股票一樣?！熬拖襁@個下關(guān)蒼耳沱吧，2006年的時候它賣價大概是八十塊到一百塊，2007年一般就是在一百五塊到二百塊”。普洱茶的特點(diǎn)決定它有可能會成為一種投資商品。一般茶葉都是灌木茶，產(chǎn)地比較多的是浙江，福建。普洱茶是云南的大葉喬木茶，正宗的普洱茶應(yīng)該是野生的老茶樹采摘下來的葉子，經(jīng)過特殊工藝，再加上云南特別的氣候做成的茶葉。“銷量大于產(chǎn)量了那種，肯定是原料越來越少，越來越稀有，茶葉是一年不如一年，這個茶胚原料，當(dāng)時就覺得肯定會升值?！?p>普洱茶有一點(diǎn)和葡萄酒相似，一般來說，年份越長，價值越高，這也使得普洱茶具備了長期存儲升值的意義。所以當(dāng)時很多茶店就大量購進(jìn)普洱茶，希望獲得更大的利潤。“我們這些茶店也都有這種心理，這個茶葉再跌它也不會跌得很離譜吧。”商業(yè)法則，商品供不應(yīng)求，價格自然上漲。當(dāng)時成千上萬一斤的普洱茶比比皆是。但好景不長，2007年下半年，普洱茶的價格已經(jīng)高的離譜了，普通人已經(jīng)很難再消費(fèi)的起，商家手里的茶葉賣不出去，資金無法周轉(zhuǎn)。中央電視臺也做了節(jié)目，稱普洱茶的泡沫已經(jīng)要破裂了。有些廠家拿綠茶做普洱茶，也被媒體曝光。普洱茶虛高的價格加上信任危機(jī)，很快消費(fèi)者不再買普洱茶的賬。普洱茶店，門前冷落鞍馬稀。
“普洱茶它是一個很難懂的東西，咱煙臺人的話，里面道道太多了。”生茶熟茶，喬木灌木，分辨這些需要相當(dāng)專業(yè)的知識。很多茶店經(jīng)營者也不敢說自己就能完全弄懂。投資一個商品，如果對這個商品不了解，就像對股票不懂的老太太想靠股票發(fā)財一樣，機(jī)會太少了。而現(xiàn)在這些還在經(jīng)營的茶店也只能這樣撐著，等待著春天的來臨，會來嗎？
