原標題：重42.6噸！ 世界上“最大的緊壓茶”在騰誕生
11月19日，由新華網歐洲分公司、吉尼斯世界紀錄有限公司主辦，騰沖市高黎貢山生態茶業有限責任公司承辦，新華網云南頻道媒體支持的戰吉尼斯世界紀錄稱號“最大的緊壓茶”認證儀式在騰沖市舉行。
當天下午14時30分，經吉尼斯世界紀錄認證官現場確認，由騰沖高黎貢山生態茶業有限責任公司制作的體積48.56立方米緊壓茶，成功創造吉尼斯世界紀錄“最大的緊壓茶”稱號。
緊壓茶重量為該緊壓茶生產時所用茶葉原料累計測算，企業準備茶葉原料45噸，壓制結束后，剩余 2.4 噸，實際壓制使用量為 42.6 噸。成品緊壓茶高6.04米，周長10.06米，直徑3.20米，體積48.56立方米。
據介紹，騰沖高黎貢山生態茶業有限責任公司于今年10月進行緊壓茶壓制，經過37天成型，于11月15日拆除緊壓茶模具。在整個挑戰過程中，企業嚴格執行中華人民共和國國家標準《地理標志產品普洱茶》(GB/T22111 )食品標準，以云南大葉種曬青茶為原料，經過蒸茶、壓制、成型、干燥工藝制作而成。生產后的緊壓茶存放于該企業展廳內，展廳清潔、通風、避光、干燥、無異味，符合普洱茶貯存條件，適宜長期保存。
“在茶業產業發展的新形勢下，用挑戰世界紀錄的方式來體現茶葉的新用途，是一種非常具有創新意義的舉措，這很好的展示出了企業的實力，也是近年來滇西片區乃至云南省茶業產業發展的一個縮影，這是非常有價值的一件事。”云南農業大學茶學系副教授高峻表示，希望在接下來茶柱的整個變化和運營過程中，企業能收集一些相關數據為茶葉文化的研究提供一個新的平臺。
“我們的目標和定位就是打造世界一流的綠色食品，抓有機、抓生態、抓科技創新、抓市場，始終堅持走生態可持續發展的道路，代代相傳做最好的產品，讓高黎貢山茶走出國門，為天下愛茶人獻上一杯放心好茶”。騰沖高黎貢山生態茶業有限責任公司董事長陳亞忠說。
近年來，騰沖高黎貢山生態茶業有限責任公司充分利用騰沖的氣候、生態資源等優勢，采用“三產融合、茶旅養生”發展的思路，經過37年來的艱苦奮斗和誠信經營，已從一個村辦手工作坊，發展成為以茶葉為主產業、集健康養生、休閑度假、文化旅游等多行業共同發展的國家重點龍頭企業。目前，產品有普洱茶、綠茶、紅茶、白茶、茶籽油五大系列，通過中國、歐盟有機雙認證、中國森林認證。2019年，企業實現總產量3486噸，產值2.2億元，實現銷售收入11833萬元。（李秋）
來源：臨滄日報
