在購買普洱茶的過程中,我們會發現有時候老茶的價格甚至會比新茶便宜。自從接觸普洱茶這么多年里,對于普洱茶的品質及市場價格基本上都有些了解。關于老茶一定比新茶貴,我的觀點:是不一定的;又或者說,新茶一定比老茶便宜,我的觀點:那也是不一定的。
普洱茶當然是越陳越香,越陳越好喝,都有“能喝的古董”的美譽。那為什么普洱茶新茶和老茶的價格會出現倒掛的現象。由此可見,普洱新茶價格上漲,水分頗多,但也是無可奈何的事實。到底是什么原因呢?
普洱老茶未必就比新茶貴,這是因為決定普洱茶價值的原因很多。所以一款好的普洱茶,有三點不可缺少的。一是:原料,是普洱茶品質的基礎;二是:工藝,是提升品質的關鍵;三是:倉儲,品質的升華階段。
前端資本大手筆進入市場
①在2006年,有大量資金在2006年開始介入,讓很多的人進入普洱茶市場炒作普洱茶。在2007年瘋狂炒作下跌后,普洱茶市場進入了一段韜光養晦的時候了,又分別在2015年和2018年某大企業正式進軍中國茶業行業。
②在2005年之前,關于普洱茶名茶區的毛料的價格又普遍很低,又加上之前的茶葉不分大小樹,都是混采和拼配茶。自2006年之后,普洱名山頭茶,價格漸漸興起,這便襯托出了2005年之前這批茶品質并不算好的錯覺。
源頭的名山頭、古樹、純料概念的過度炒作
①2008年左右開始,茶商們自發組織的“茶山行”活動,帶火了一部分名山頭茶葉,隨后名山頭、古樹茶、純料等概念鋪天蓋地,卷入了普洱茶市場。在一定程度上將普洱茶原料的價格推得更高。比如就有了2008年的老班章,2010年的冰島,2012年的昔歸;讓有很多人以開初制所、茶廠,進行市場化運作。
②在這幾年中,普洱茶名山、名樹、名寨的價格都在一路高歌猛進,至今名山頭的毛茶料價格已到達了幾千上萬每公斤,甚至更多。同時普通山頭的價格也是今非昔比,每年春價格都在上漲。而老茶漲幅有限,兩者價格差距自然被越拉越大。這也是為什么新茶比老茶貴,而老茶價格比新茶便宜的最主要原因之一。
供求關系的失衡
①曾經有過一組數據,普洱茶的供應量和產量只是占全國六大茶類的8%~10%左右。但是它的市場份額和收藏份額達到了15%~20%之間,并且每年都還在增長。
②在普洱茶產區,特定的品種、氣候、土壤形成各自的特點,又是歷史遺留的古樹,稀缺,品質好,價格高也是情有可原的。畢竟名山名寨古樹茶資源是有限的,市場需求又在不斷增加,導致供不應求造成了老茶和新茶價格倒掛的現象,這也是老茶比新茶便宜,新茶貴的原因之一。
市場規律告訴我們,價值決定價格,供求影響價格,只有高價值、有市場需求才能有高價格。普洱茶也不例外,不管是老茶還是新茶。市場需求旺盛表現:一是有稀缺性,物以稀為貴;二是品質好。
老茶存量大
普洱老茶是一個時間概念,并沒有統一標準,一般有放10年以上便可稱之為老茶。每年的新茶都在上漲,并不是所有的茶都是當年都可以賣完的,尤其是2007年的茶葉,會有一部分茶存留在廠家和茶商的手上。比如一些較小的茶商,由于資金有限,壓力過大,品牌知名度又不高,流通性不好等原因;變現的沖動比較強烈,便會低價售出。
市面上會經常出現一批批少則七八年,長則十幾年普洱老茶降價出售,要不價格比當季新茶更便宜。造成老茶比新茶便宜的原因之一。而大品牌的老茶基本不會有這樣的現象。
總之:新茶價格相對于老茶的品質、口感是不可比擬的。而老茶的價格和意義又不能以新茶來衡量的。不管老茶和新茶在品質上一定要占優勢,并不是說價格低于新茶的老茶就一定假,也不是價格高于新茶的老茶就一定真。這與當時的市場行情,茶葉品質,市場需求息息相關。普洱茶越陳越香才是判斷一款茶葉,是否具有收藏價值和意義的所在。
來源:南疆花茶女