《竹枝詞·美瓶》
作者：張百勝 當代《竹枝詞》研究及傳承人
瓶型美女紫陶鄉，
自古文人詞賦昌。
歷史存殘竹簡上，
重生爨體復榮光。
云南網訊（記者 黃磨西 實習記者 黎安婷）當代《竹枝詞》研究及傳承人張百勝的這首《竹枝詞·美瓶》為我們展現了建水紫陶殘貼技藝的精美之處和紫陶的悠久歷史。云南建水紫陶是中國“四大名陶”之一，紫陶歷史文化源遠流長，凝結著前人的智慧。其中，殘貼是一道靚麗的文化風景線，極大地豐富了建水紫陶的藝術魅力。
近日，云南網記者一行人來到了云南紅河哈尼族彝族自治州建水縣紫陶協會，帶著“茶器融合”的探索，對建水紫陶來了一次親密接觸。其中，在制作紫陶時，匠人們使用的殘貼技藝引起了記者的注意。
殘貼，產生于清朝末期，是指通過獨特的加工技藝，在陶器表面刻填出各類殘破字帖、碑拓、印章和圖繪等樣式的裝飾。經過多道工序的處理，風格不同、字體各異的字畫堆疊交錯，文字和圖案相互獨立，又彼此輝映。在陶面上雕刻填泥，以泥為彩，注重的是色塊之間的對比協調，是一種形式感簡單而表現力十分豐富的藝術語言。
構思精彩絕倫，制作技藝高超，殘貼裝飾具備了極高的藝術價值與審美價值。殘貼塊面的搭配，既需要講究漢字單字結構的協調搭配和筆畫長短交錯，又要注重整體的布局謀篇，各個色塊的大小、字畫連接及色彩搭配。借鑒繪畫藝術中“殘缺”理念與堆帖迭壓，吸收碑帖書法等裝飾藝術的精華而形成的獨具一格的裝飾風格，建水紫陶殘貼工藝在一代代制陶藝人們手中運用、繼承和發揚光大。
建水碗窯村的制陶藝人們早已說不清殘貼的來歷，但是對殘貼的裝飾技藝卻已爐火純青。在原有的陰刻填彩工藝基礎上，他們找到了更多的陰刻和陽刻相結合的方法。制陶藝人們在制作殘貼圖案時，早已將不同層面的圖案在心中打好腹稿，哪些胎體需要剔掉，哪些圖案需要保留，每一個漢字的字體，每一個書畫圖案，需要經過幾次的剔除和預留，才能以達到不同平面交合的效果，每一個步驟制陶藝人都爛熟于心。同時，填彩也使殘貼的難度大大增加。最為復雜的殘貼居然達七層之多，最小的填彩處只有米粒大小，但在得心應手的制陶藝人手中，一層一層疊加沒有半點失誤。看似簡單的每一個步驟背后，都蘊含了無數匠人的心血和汗水。更加令人為之驚嘆的是，所有殘貼的制作過程中，工匠們竟然沒有使用任何一張設計稿。
今天的建水縣城中，制陶藝人們開始了難度更大的創新，他們在填彩過程中不斷地調整彩泥的深淺度，以達到中國畫中墨分五色的神奇效果，使陶器呈現出更加豐富的色彩和形式。
殘貼之于紫陶，正如紫陶之于建水。一件小小的陶器，在這一方小小的古鎮完成。千百年來，建水人民生于此長于此，無數文人墨客流落到此，他們的故事早已被時間的長河所淹沒，但他們的所思所感，先輩們凝聚著時間、空間和歷史的文明之美，在制陶藝人靈巧的雙手之下，被永遠印刻在這精巧雅致的陶器之上。
好茶配好壺，云南的普洱茶和云南建水紫陶是絕配，建水紫陶貯茶不串味、不返潮，飲茶，茶湯還原真實、口感一流。在品普洱茶時，還能通過紫陶上的精美刻畫欣賞中國的書畫，了解陶文化和茶文化，可謂是一舉兩得。茶與陶相輔相成，茶器融合將為擦亮普洱茶“金字招牌”和打造“千億云茶”產業發揮出重要的力量。
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