在談本文的內(nèi)容之前，我想問大家一個問題：“如果沒有吳遠之先生，今天的普洱茶市場會是什么樣子？”或者這樣說，上個世紀90年代普洱茶就已在廣東珠三角地區(qū)興起，可在現(xiàn)代大益集團出現(xiàn)之前，那時候的普洱茶市場會是什么樣子？用一句通俗的話來講那就是，吳遠之來到這個市場之后，告訴市場中的所有從業(yè)者“普洱茶其實是這樣‘玩’滴！” 圖片來源：大益茶 大益的成功之處在于其成功的運營方式向整個市場輸出了大益模式，一種從原料的整合再到成品的加工，再從具體的產(chǎn)品宣傳以及品牌形象塑造的經(jīng)營模式。
上一期剛解說完泛茶“屹起”，最終結果不需要多說，在很多人看空的情況下異軍突起，甚至有人傳謠10天期交割后滿地雞毛，結果泛茶一點也沒讓大家失望，10天后繼續(xù)保持只漲不跌; 12月隨著寒潮來臨，普洱茶市也再次進入寒冬蕭條階段，大行情隨之下滑，甚至個別品牌出現(xiàn)恐慌性拋售，經(jīng)銷商早已悄然把大貨拉到芳村坐等變現(xiàn); 在茶市相對不利好的情況下，泛茶異軍突起;自 首發(fā)品“屹起”之后，緊接著“風生水起”上市信息正式公布，又一次在市場空檔期推出新品，
2021年度茶葉品牌系列榜單推薦單位 ——北京國際茶城 榮獲 2021年度茶業(yè)十強市場 北京國際茶城隸屬于北京二商京華茶業(yè)有限公司，位于北京市西城區(qū)廣安門外馬連道路6號院，地上四層、地下一層共計五層，茶城建筑面積16015.54平方米，是集茶葉銷售、茶文化體驗和傳播為一體的專業(yè)市場平臺。 北京國際茶城凸顯“國際”二字，立足首都城市功能定位，承接文化中心、國際交往中心功能，融匯中外茶事茶飲文化，是首都北京向四海濱客展現(xiàn)中國傳統(tǒng)茶文化的良好平臺。
2005年馬幫進京伊始，很多外來資本都涌入了小小的勐海縣城，試圖租用勐海茶廠的發(fā)酵車間，高薪聘用發(fā)酵老師傅，并以此進行渥堆發(fā)酵，生產(chǎn)普洱熟茶。到最后，勐海茶廠已經(jīng)被這些小廠包圍，甚至連部分員工宿舍都被租用，看似可笑的行為背后，是一個確鑿的事實：勐海發(fā)酵的熟茶，品質(zhì)就是要比其他的好。 臨滄的一位發(fā)酵師傅無奈地說：臨滄采的茶青就地發(fā)酵出的熟茶，堆味很重，口感有酸，湯色渾濁，別說消費者，我們自己都不滿意。
為加強各副會長之間的交流與協(xié)作，總結2021年度工作，商討2022年度工作計劃。12月23日，臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會副會長會議在魯南國際茶博城專委會辦公室召開。 臨沂市食品工業(yè)協(xié)會茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會會長、豌青茶業(yè)董事長陳翠霞，常務會長、魯南國際茶博城董事長竇玉見，執(zhí)行會長、雪尖茶業(yè)總經(jīng)理王啟宏，秘書長張傳濤；副會長單位春山茶業(yè)、濟生春茶業(yè)、環(huán)河茶業(yè)、春曦茶業(yè)、金聲玉振茶業(yè)、雨辰茶業(yè)、繼宏機械等企業(yè)負責人出席會議。
研究動態(tài)1、首款茶樹高密度SNP芯片問世 近日，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所茶樹遺傳育種團隊基于“龍井43”基因組參考序列和茶樹重測序數(shù)據(jù)，開發(fā)出首款茶樹高密度SNP芯片，命名為200K茶樹SNP（singlenucleotidepolymorphism，單核苷酸多態(tài)性）芯片，是目前遺傳密度最高的連鎖圖譜。根據(jù)實驗驗證表明，該芯片可以有效定位關鍵QTL位點，發(fā)掘茶樹重要功能基因。相關研究成果在《植物生物技術雜志》（PlantBiotechnologyJournal）上發(fā)表。
近日，走進義龍新區(qū)龍廣鎮(zhèn)安叉村茶葉基地，漫山遍野的茶葉呈現(xiàn)眼前，一株株綠油油的茶葉長勢喜人。據(jù)黔西南州醉韻茶葉有限公司董事長蔣政介紹，到安叉村發(fā)展種植茶葉前，公司對當?shù)氐牡乩憝h(huán)境進行了考察，發(fā)現(xiàn)這里的土壤化驗出來特別適宜種植茶葉，于是從2017年開始，公司就在安叉村流轉土地進行了茶葉種植。
12月23日，記者從貴州省政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，貴州省黔西南州、六盤水等地之所以能產(chǎn)早茶，主要有兩點原因。
福建省科技廳積極貫徹落實習近平總書記來閩考察時關于統(tǒng)籌發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的重要指示精神，強化茶科技對茶產(chǎn)業(yè)、茶文化發(fā)展的戰(zhàn)略支撐和引領作用，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎。
12月21日，由華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會、中國食品安全電商研究院、陸羽國際集團聯(lián)合主辦的“第三屆中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新高層研討會暨第13個陸羽會中國茶日”活動在北京成功舉辦。會議由中國食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全電商研究院院長、北京工商大學經(jīng)濟研究所所長洪濤教授主持。
