清理、烘干、剝殼、調質、壓榨、油渣分離……經過一道道繁瑣的工序，壽寧縣南陽鎮福建一棵茶農業科技股份有限公司生產的茶葉籽油銷往福建省內各地區與浙江、上海等地。
“現在隨著茶葉籽油被消費者接受，我們的銷路也逐漸打開，去年，開拓了浙江、上海市場，打破了過去茶葉籽油只在福建省內銷售的局限性。” 福建一棵茶農業科技股份有限公司副總經理葉哲旺說。
茶產業是壽寧縣脫貧致富和鄉村振興的第一民生產業，壽寧縣現有茶園面積16.18萬畝，縣內70%人口從事“壽寧高山茶”相關行業，在當地人眼中，茶樹就是他們的致富之源。但在茶樹上除了茶葉，還有另外一個寶物，那便是茶葉的果實——茶葉籽。
△“一棵茶”廠區俯瞰 南陽鎮供圖
“以往，茶農只采收茶葉，茶葉籽和茶樹枝、老葉片卻鮮有人利用起來，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費，十分可惜。其實茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產品全國產量少，而營養價值豐富，市場前景十分廣闊。”葉哲旺說。
如果能夠變廢為寶，就可以實現茶樹的另一個價值，讓茶農獲得雙重增收。2008年起，福建一棵茶農業科技股份有限公司開始研究茶葉籽油，歷時四年，跑遍中國大大小小的產茶區，反復驗證各種茶葉籽的營養成分和出油率等。并通過“公司+基地+茶農”的運營模式，先后建成了占地面積200畝的農業產業園，建成標準化生產車間和科研綜合樓，引進國內先進水平的自動化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝等設備，發展林木種植基地7000多畝。
“經過多年科技研發，我們積累了一整套‘變廢為寶經’，做足‘茶文章’。”葉哲旺說，如將茶葉籽用于生產高端茶多酚油、保健精油、中草藥系列產品，把茶樹枝和老茶葉用于生產茶粉末，把茶梗加工成食用菌生產原料，茶粕用于生產天然有機肥。就這樣，通過如此循環利用，讓一棵茶樹的價值空間擴大數倍甚至幾十倍。讓當地茶農除采摘茶葉的收入外，找到更多增收的渠道。
龔樹平是南陽鎮村民，靠著采摘茶葉籽，每個月可增收5000余元。“以前茶葉采摘后，茶葉籽大都自然脫落，沒人收購，現在有公司前來購買，一斤3元，賣茶籽賺的錢就像白撿一樣，一分本錢都不要!”龔樹平說。
茶農龔樹平所說的“白撿”，正是茶葉籽從無法利用到充分利用，從不值錢到值錢的科技富農樣本。
在福建一棵茶農業科技股份有限公司的帶動下，每到入冬時節，茶葉的休產期，往年茶農們只能在家歇著，如今卻能見到茶農們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨特的風景線。這些營養價值極高的茶葉籽，也從養在深山人未識，到形成從山林到車間的產業鏈條，昔日地里的“受冷茶籽”現在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”。
“針對建檔立卡的貧困戶，我們還會以高于市場價0.5元的價格收購茶葉籽，今年我們將從農戶手上收購500多噸的茶葉籽，收購總價達上百萬元。”葉哲旺說。
如今，“一棵茶”已走上良性發展軌道，2021年產值達4000多萬元，今年預計產值可達8000多萬元。“隨著現在茶葉籽油慢慢被人所熟知，顧客接受度也越來越高。”葉哲旺說，“去年，我們已經將市場延伸到浙江、上海等地，訂單也在慢慢增多，接下來，還將開拓國內其他地區的市場，讓茶葉籽油成為助推鄉村振興的又一大亮點產業。”
來源：閩東日報
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