為進一步推動云南茶館業健康持續發展，引領云南茶館行業加速邁向“星”時代，推動云南特色文化茶館建設，促進云南茶館業“創新”、“創收”、“創效”。3月6日，“第四屆云南茶館業發展論壇”在昆明市呈貢區茶天下·云茶城舉行。
論壇以“云南茶館業的現狀與發展”為主題，邀約來自省內外茶葉行業協會代表、茶企業代表、中國星級茶館館主等茶界人士參加，共同探討了云南將如何進一步提升茶館業服務能力和發展水平，積極探索了云南星級茶館發展新模式，為更好地促進茶館業良性發展、規范經營以及有序競爭建言獻策。
“中國茶文化源遠流長、生生不息，后疫情時代的云南茶產業發展更是成為了關乎廣大民生的千億產業。”中國茶館辦西雙版納秘書處秘書長、龍園號副董事長李朝康表示，目前云茶產業已經步入新時代的發展階段，但茶產業的發展也離不開茶館行業的發展，云南更好地發展和打造好茶館業必將進一步助力云茶產業的全面發展。
“作為星級茶館經營和管理中的一份子，做好中國星級茶館我們還有很長的路要走，很多問題需要解決，但其前景大有可為。”論壇上，中國星級茶館代表發言時表示，茶館館主及管理者們將著力做好茶館業態發展和茶館文化傳播，讓星級茶館成為中國茶產業的“會客廳”，以一個茶館做好云南茶產業的名牌和口碑。
茶館是中國茶文化發展的核心，它是最具體最直觀展示中國茶文化的平臺，是中國茶文化的傳承點和落腳點。茶文化與茶館是精神與物質的結合體，作為茶產業鏈的終端消費場所，茶館業的發展推動著茶產業的發展，茶館業的升級也將推動整個茶行業升級。論壇現場，來自云南省農業科學院茶葉研究所所長何青元為云南進一步發展和打造茶館行業提出意見建議，他表示，云南要樹立好云茶綠色、生態、高端的品質，結合當前茶產業發展的政策和舉措，做云南好茶館；結合云南茶文化，做擁有厚重茶文化的好茶館；結合科技和健康等主題，做與時俱進的好茶館。
論壇上，云南秘書處秘書長、茶館專委會主任張明春作了“2021年云南茶館業工作報告”，希望接下來云南茶館業進一步提升茶館功能，充分發揮茶館能動性，提升云茶行業的影響力，助推云茶產業大力發展。據介紹，目前中國星級茶館等級劃分與評星工作正在積極開展，截至目前云南已有24家茶館被評定為星級茶館。此次論壇還為9位中國星級茶館專家、12家中國星級茶館現場頒發證書。
下一步，中國星級茶館評選工作還將開展茶館從業人員崗位技能培訓，計劃培養一批茶館經營、管理、營銷等專業人才帶動茶館業品質提升，全面發展中國茶館文化。
來源：云南網（記者 龍彥），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
