眉茶，屬綠茶類珍品之一。外形條索緊結、勻整、灰綠起霜、油潤、香高味濃。因其條索纖細如士女之秀眉而得名。眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源...
鮮葉采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展，選其芽壯葉肥，白毫茂密者，經攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復烘等六道工序精制而成。1.攤放采回的芽葉必須經過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質等物。攤...
產地分布南京雨花茶的產區，已由原產地南京中山陵和南京雨花臺風景名勝區擴大到棲霞、浦口、江寧、江浦、六合、溧水、高淳各區。生長環境南京茶樹大多種植在丘陵黃壤崗坡地上，土質好，水分充足。崗巒起伏...
土壤地貌種植桂平西山茶樹的土壤由八大成土母質160個土種構成。有紅壤、赤紅壤、酸性紫色土、黃紅壤、紅壤性土、棕色石灰土、中性紫色土、沖積土、洪積土等9類。其中酸性紫色土占39.86%，赤紅壤占37.2...
歷史淵源桂平西山茶是廣西傳統名綠茶之一，因產于廣西桂平市佛教勝地西山（古稱“思靈山”）而得名，相傳由西山僧尼選育而成。它起源于唐代，到明代已聞名兩廣和湘、閩等地。明代，隨著西山佛教文化的興盛，西山茶...
飲用步驟都勻毛尖茶大部分都富含鋅硒等有機成分，產茶區沒有工業污染，制茶過程不落地，高清潔，所以很多茶在沖泡時是不需洗茶的。（1）燙杯后，取茶入杯。此時較高的杯溫已隱隱烘出茶香。（2）沿杯壁注入適溫的水，至杯...
都勻毛尖茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽，因此，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐...
綠茶，很多人都覺得只能喝頭兩泡，之后就沒有味道了，是這樣嗎？其實多數情況下，茶葉的3-4泡才是最好喝的，因為這個時候的茶葉已經展開了，茶葉里的物質也可以充分釋放出來。其實茶每一泡都好，因為味道是累積的，每...
好多人都喜歡經常的喝茶，然而一般來講喝茶對我們也有著很大的的幫助，特別是綠茶。一些中醫認為綠茶中含有一些人體中所需要的元素，改善人體的陰陽平衡，除此之外在夏季的時候喝一些綠茶又能清熱解暑，其實綠...
文化活動2007年5月8日上午，黔南州體育中心首屆“都勻毛尖茶節”在都勻毛尖茶之鄉都勻市隆重舉行。由中共黔南州委、州政府主辦，中共都勻市委、市政府承辦，首屆“都勻毛尖茶節”開幕式上還宣讀了中國茶葉...
