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涌溪火青茶的儲存

1、簡袋保存:取無毒無味無隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中,排出空氣,封好袋口,放入干燥、無味、密閉的鐵筒內,并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。2、瓷壇保存:用干燥、無味、無裂縫的瓷壇,將...

涌溪火青茶手工制作缺點

分戶生產農戶一天采摘的鮮葉往往不足以一次炒干成形,半成品茶壞攤放兩、三天待葉足干出鍋,更使干茶色澤黃褐,茶湯暗黃,不符合目前消費者普遍要求的“清湯綠葉”標準。制茶勞動強度極大,費工費時,浪費柴炭。為了解決這個問...

涌溪火青茶制造工序

涌溪火青茶制造工序分殺青、揉捻、炒頭坯、復揉、炒二坯、攤放、掰老鍋、分篩等工序。全程約20小時左右。殺青:用直徑46厘米的桶鍋,鍋溫140-1600C 左右,投葉量1.5-2公斤。殺青時間6-7分鐘,殺青程度要掌握適當偏嫩,殺青葉不能...

涌溪火青茶簡介

涌溪火青茶產于皖南涇縣黃田鄉涌溪,生產歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶,現為饋贈之佳品;產地風景秀麗,層巒疊嶂,山清水秀,鳥語花香;常年云霧繚繞,泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉,味似花香;采摘標準,制作精良;成品火青形似珠粒,落杯有聲...

涌溪火青的貯存方法

1、簡袋保存:取無毒無味無隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中,排出空氣,封好袋口,放入干燥、無味、密閉的鐵筒內,并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。 2、瓷壇保存:用干燥、無味、無裂縫的瓷壇,...

涌溪火青茶品質特點

涌溪火青風格獨特,品質優異,外形腰圓,緊結重實,色澤墨綠,油潤顯毫;香氣濃郁,鮮爽持久;滋味醇厚,甘爽耐泡;湯色黃綠,清澈明亮;葉底嫩黃,整齊成朵。干茶落杯叮當有聲,沸水中泡茶粒慢慢舒展,在杯中宛如蓓蕾初放,逐漸變成朵朵初開的蘭茶...

涌溪火青茶的品質特點

涌溪火青風格獨特,品質優異。正品火青外形腰圓(茶友們可以把干茶圖放大看,火青和珠茶、龍珠等其它顆粒形茶最顯著的區別就是火青是“腰圓”通俗說就是像腰子),緊結重實,色澤墨綠,油潤顯毫,白毫隱伏,毫光顯露,形如珠粒,落杯有聲...

雪水云綠的保護地域

保護地域編輯中國針形茶的鼻祖——“桐廬雪水云綠茶”有了自己的原產地保護地域。該縣人民政府已經專門下發相關文件,首次對當地名茶“雪水云綠”的產地區域進行了細致劃分。“桐廬雪水云綠茶”自從20...

雪水云綠屬于什么茶?雪水云綠簡介

雪水云綠茶產自桐廬山區,以野生茶為主,產區群峰翠疊,云海飄渺,景色秀麗,林間茶叢點點,茶葉吸天地之精華,納萬物之靈氣,清香飄溢。本品凝傳統技巧和現代名茶優秀工藝于一體,選料講究,注重加工,看重特色,以采含苞未...

龍井茶的功效和沖泡方法大全

龍井茶是中國著名綠茶。產于浙江一帶,龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,不僅如此,龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分,均比其他茶葉多,而且營養豐富,...

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