中國作為產茶大國，茶葉產量、茶樹種植面積位居世界第一，其中綠茶產量占總產量六成以上。2019年綠茶銷量占國內總銷量的60.0%，綠茶出口銷量高達茶葉出口總量的82.9%。目前茶園面積、綠茶產量仍在穩步增加。為推動國際綠茶市場的發展，廈門國際茶博會依托自身平臺優勢，將在2021年5月6-10日，與中國廈門國際茶產業（春季）博覽會、中國廈門國際新興茶飲產業展覽會同期舉辦"2021世界綠茶采購交易會"，展覽面積3000㎡。交易會整合全球各大綠茶優質資源，通過深入挖掘傳統綠茶市場、大力開拓新興市場，促進新式茶飲、生物科技、食品研發、醫藥日化等領域的采購需求與綠茶茶企的貿易匹配，全面助力綠茶產業創新發展。
一. 整合境內外綠茶優質資源，搭建綠茶采購交易平臺
中國綠茶群星璀璨，西湖龍井、江蘇碧螺春、安吉白茶、黃山毛峰、六安瓜片、廬山云霧、恩施玉露、信陽毛尖、嶗山綠茶、四川竹葉青、蒙頂甘露、峨眉雪芽等豐富的綠茶品類因其在口感、茶葉成分上的差異，使其在制法上有不同的應用。組委會積極與浙江、江蘇、湖北、貴州、安徽等國內各綠茶產地協會、機構建立密切合作關系；聯合境內外主要消費市場，邀請境內外重要采購商及經銷商，拓展國內綠茶資源對接，匹配國際市場需求，為綠茶產業布局全球市場挖掘更多商機。打造專業性的信息交流、展示交易的全球綠茶采購交易貿易平臺
二.開拓新興茶飲市場，引領綠茶飲品研發新風尚
近年來，新興茶飲成為人們對綠色健康消費的追求。即飲綠茶是全球綠茶市場增長的主要貢獻者，以奶茶、果汁茶為代表的現制茶飲"爆炸式"發展；簡便快捷的袋泡茶和粉末茶、功能性的調味茶銷售額也在不斷增加。組委會深入拓展招商渠道，重點邀請德國、日本、美國、新加坡、中國香港、中國臺灣等國家和地區的專業采購商；全方位輻射境內外茶飲料、酒店餐飲、咖啡館、茶館、酒吧會所、食品研發等全球茶飲業相關市場，助推綠茶在新興茶飲市場上健康強勁的發展。
三.滲透精深加工領域，助推綠茶跨界多元發展
茶多酚、茶皂素、茶氨酸等綠茶相關提取物正在被廣泛運用于休閑食品、醫藥保健、日用化工等方面。世界綠茶采購交易會致力深度發掘綠茶的潛在價值，以健康為主線推動綠茶及其精深加工產品在各領域的綜合應用。通過邀請食品加工廠、生物科技、醫藥公司、科研機構等相關采購商，為綠茶生產企業打開新的銷售渠道，提升參展效益，促進綠茶市場全面快速的發展。
四.精彩紛呈的活動，促進企業轉型升級
展會同期將舉辦2021全球綠茶多元應用論壇、世界綠茶產區推介會、綠茶進出口政策解讀會等高水準、高質量的現場活動，分享綠茶進出口及多元應用資訊，有效促進綠茶企業轉型升級。
展覽范圍
綠茶毛茶、綠茶茶粉等精深加工產品
日程安排
布展時間 2021年5月4-5日
展覽時間 2021年5月6-10日
撤展時間 2021年5月10日16：00
聯系方式
廈門會展金泓信展覽有限公司（廈門國際茶博會組委會）
地 址：廈門市思明區會展路198號廈門國際會展中心
電 話：86-592-5959888 / 669 傳 真：86-592-5959611
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