日鑄雪芽屬于沒有經過發酵的綠茶，茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養生保健功效的物質，下面我們看看常喝日鑄雪芽對身體有哪些養生保健功效吧。
1.提神醒腦
日鑄雪芽含有豐富的咖啡堿，這是一種可以興奮中樞神經的物質，對于大腦皮層的興奮作用尤為明顯。當血液中咖啡堿濃度在5～6mg/L時，會使人精神振奮、注意力集中，大腦思維活動清晰、感覺敏銳，記憶力增強，工作效率提高。
而日鑄雪芽中又含有一種叫做茶氨酸的物質，茶氨酸具有緩和咖啡堿興奮中樞神經的功效。所以相對于喝咖啡來說，日鑄雪芽對于神經的刺激并沒有那么大。
2.利尿
日鑄雪芽含量豐富的咖啡堿可以舒張腎血管，使腎臟血流量增加，腎小球過濾速度增加，抑制腎小管的再吸收，從而促進尿液的排泄。
3.促消化
日鑄雪芽含有的咖啡堿可以刺激胃液分泌，使胃液持續增加，促進食物的消化。所以說飲用日鑄雪芽可以通過對人體腸胃的刺激作用提高胃液的分泌量，同時也能夠刺激小腸分泌水分和鈉，從而增進食欲，促進消化。
4.抗菌消炎
咖啡堿本身就具有滅菌及病毒滅活功效，日鑄雪芽水中含有的咖啡堿對大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、肺炎菌、流行性霍亂和痢疾原菌的發育，都有抑制功能，特別對牛痘、單純性皰疹、脊髓灰質炎病毒、B1和B2型柯薩克腸道系病毒，11型埃柯病毒的活性有抑制效果。
5.預防心血管疾病
日鑄雪芽含有的茶多酚可以有效的抑制動脈粥樣化斑塊等心血管疾病，降低能夠增強血凝黏度的纖維蛋白原，從而抑制動脈粥樣硬化，保護心血管不受病魔襲擾。
日鑄雪芽富含的茶多糖在體內可減少血小板數，延長血凝而影響血栓的形成，并能提高纖維蛋白溶解的活力；并且茶多糖可以通過調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動脈硬化的作用。
6.延緩衰老
日鑄雪芽富含茶多酚，而茶多酚具有很強的抗氧化功效，可以有效的清除人體自由基，有相關研究表明茶多酚對人體內部有害過量的自由基清除功效遠遠高于其他物質。
并且茶多酚還具有阻斷脂質的過氧化反應、清除活性酶的作用，其抗衰老效果是維生素E的18倍。
7.美白護膚
日鑄雪芽含有的茶多酚是水溶性物質，用日鑄雪芽水洗臉可以清除面部的油膩、收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，以及減少紫外線對皮膚的損傷等功效；而日鑄雪芽還含有豐富的茶多糖，茶多糖在高濃度下表現出良好的保濕性能，在低濃度下具有促進皮膚皮膚成纖維細胞繁殖的功效。
而無論是茶多酚還是茶多糖，在一定的濃度下可以很好的抑制黑色素的形成，具有良好的美白作用。
8.預防及輔助治療癌癥
日鑄雪芽含有的茶多酚類物質不但能夠抑制亞硝酸銨等多種致癌物質在人體內的合成，并對癌細胞具有直接的殺傷力。經常喝日鑄雪芽，對于胃癌、腸癌等癌癥具有很好的預防以及輔助治療作用。
并且日鑄雪芽含有的茶多酚類物質及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
9.防治骨質疏松等骨骼疾病
日鑄雪芽含有的茶多酚可以提高堿性磷酸酶的活動水平，其提高幅度達79%。而堿性磷酸酶是促進骨骼生長的一種關鍵酶。同時茶多酚還可以提高細胞內骨礦化的水平，所以常喝日鑄雪芽對于增加骨骼強度有著非常大的幫助。
并且茶多酚還可有效的抑制破骨細胞的形成，防止骨折和骨骼脆化。
