最近一直有朋友在問：聽說綠茶性寒，到底能不能喝？喝綠茶會不會傷胃啊？有人說喝綠茶會失眠，我不敢喝！
綠茶表示跳進(jìn)黃河也洗不清，杯小茶真是看不下去了，今天就來洗刷一下綠茶的罪名，順便給大家安利一下綠茶怎么喝，才更健康。
性寒=喝了傷身？
從我們記事開始，就常常聽媽媽、外婆、奶奶整天說這個性寒、那個又會上火，不能吃不能吃通通不能吃。
雖然不懂中醫(yī)，但寒、熱這樣的概念一直在我們的腦海里存在著。那綠茶到底是不是性寒之物呢？是的，沒錯。
唐·陸羽：茶之為用，味至寒。唐·蘇敬：茗，味甘、苦，微寒，無毒。明·李時珍：茶苦而寒，陰中之陰，沉也降也，最能降火。（注：明末之前所提及的茶都是綠茶）
中醫(yī)講究的是陰陽平衡、因地制宜，而不是兩極分化、一概而論。
杯小茶雖是個門外漢，但也懂得這些民間習(xí)俗的道理：夏天我們吃西瓜、吃苦瓜、喝綠豆湯，都可以解暑清涼。
根據(jù)時節(jié)和自身體質(zhì)，適時喝茶，注意飲用量，寒涼的茶未必就不好。
刺激腸胃=傷胃？
有人說，綠茶咖啡堿含量高，一喝進(jìn)去不就把胃酸“中和”、“沖淡”了嗎？
悄悄告訴你，喝一大桶水下去也會把胃酸沖淡哦，這就跟“撇開劑量談毒性就是耍流氓”的道理是一樣的。
當(dāng)然，如果你餓著肚子喝上一大杯綠茶，肚子痛了，大家伙來評評理，這個鍋該由我們可憐的綠茶來背嗎？
誠然，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，其中會保留的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合，會對胃造成一定的“刺激”。
“刺激”未必是壞事，因?yàn)椴鑼ο到y(tǒng)的作用很復(fù)雜。茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用，能減輕胃腸道痙攣的疼痛；咖啡堿則能刺激胃液分泌，有助于消化，增進(jìn)食欲。
但是對咱們健康的普通人來說，是沒有什么影響噠。畢竟，吃香喝辣還喝酒，才是真?zhèn)改兀?/p>
所以喝茶要做到：不空腹喝茶；不長期喝濃茶；不只喝茶不喝水；不喝冷茶、冰茶；有胃病的喝淡茶，或者不喝茶。
綠茶對胃癌的預(yù)防研究，也在進(jìn)行中，雖然茶與癌癥的關(guān)系還處在動物實(shí)驗(yàn)階段，但有些現(xiàn)象值得關(guān)注。
關(guān)于綠茶的抗癌作用，最早引起人們注意的是小國伊太郎的研究，發(fā)現(xiàn)有飲綠茶習(xí)慣的靜岡縣中西部地區(qū)，胃癌死亡率顯著低于全國的平均值，僅為全國的四分之一。
睡不著，都怪喝了綠茶！
先捫心自問，今天睡覺前，有沒有吃很多東西？躺在床上，有沒有玩手機(jī)？
回答有的話，那么，杯小茶再告訴你另外一個可能失眠的原因：喝很多水。晚上頻頻跑廁所，能睡得好嗎？
不瞞你說，茶中的咖啡堿有刺激中樞神經(jīng)的作用。喝茶的確可能會導(dǎo)致失眠，但失眠不一定是喝茶引起的！
很多人晚上一喝茶，就開始給自己心理暗示：“糟糕，今晚喝了茶，肯定要失眠了。”然后就真的在床上胡思亂想、輾轉(zhuǎn)反側(cè)一晚上。
晚上十二點(diǎn)、一兩點(diǎn)還喝茶，這個點(diǎn)早就過了最佳入睡時間，不喝茶也不容易睡著呀！
為什么一些老茶客就不容易失眠呢？相對來說，他們的咖啡堿耐受度要高于普通常人，這是長期喝茶身體適應(yīng)的結(jié)果。
別忘了，綠茶中不僅有提神的咖啡堿，還有豐富的茶氨酸，茶氨酸是有安神的作用的。
所以一喝茶就失眠，不如飯后不飲茶，保持輕松的心情，不做其它如宵夜吃得很飽、玩手機(jī)時間長、長時間聽興奮音樂等影響睡眠的事情。
綠茶喝得健康，姿勢一定要對。
綠茶本身不該背上傷胃這樣的罪名，正確喝茶，能保護(hù)腸胃少刺激，還能促進(jìn)腸胃蠕動、促進(jìn)消化呢。
適量喝綠茶，每天3到5克就差不多啦，大概是一到兩個湯匙的量。喝綠茶前吃點(diǎn)甜食、茶點(diǎn)，比較容易“解茶”。綠茶喝早春茶，喝嫩一點(diǎn)，興奮的咖啡堿含量低，安神的氨基酸含量高。
