在歷史上曾經采用過金、銀、銅、錫、陶土、瓷、水晶、瑪瑙、景泰藍、竹、漆器、玻璃、塑料、搪瓷等多種材料制造飲茶用具，但目前最流行的只有陶器茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、塑料茶具、搪瓷茶具等數種。
(一)陶器茶具的特點和用途
陶器茶具的造型多樣，或高雅、或古樸、或抽象、或形象，可以隨意創造，色彩古雅，坯質致密堅硬，敲擊音低沉，無吸水性，能保真茶葉的原始風味，保溫性能好，在夏天泡茶也不易變質，還可在爐上煮茶。這類用具很適合品茶用。
(二)瓷器茶具的特點和用途
瓷器茶具以凈白者為佳品，可在外表隨意制作五彩圖案，其坯質致密精細，有光澤，敲擊音清脆而長，能較好地反映出茶的色香味。這類用具雅俗共賞，即可用于品茶，也可用于日常飲茶，還很適合泡飲藥茶，現已成為最流行的茶具。
