宋代是一個文化理學的時代，崇尚自然含蓄平淡質樸的美學思想，人們在陶瓷造型上追求大方簡潔，質樸無華，反對過多裝飾雕琢，在釉色裝飾上偏重本身安靜典雅的色澤，講究自然天成的審美情趣。
建盞的造型典雅、胎質古樸、釉色璀璨若星，完美地展現了宋代這種天人合一的審美情趣。
1、束口盞的器型特征
建盞的造型俊巧多姿秀麗典雅建盞中最具代表性的造型是束口盞，它的特征是撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，口沿以下約1~1.5厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，整個造型呈“V”字線形。
我們知道，當兩條傾斜的線呈這種線型存在時，會相互排斥，相互抗衡，給人以舒展，開闊的視覺印象。而且，這種“V”字線形，體量關系對比強烈，它的口沿部分體量大，圈足部分體量小，兩者之間相互襯托，體量小的圈足，襯托出體量大的口沿部更為突出，使視覺感更為明確，反之，體量大的口沿，烘托出體量小的圈足更為精巧，亭亭玉立。
從空間虛實對比來看，束口盞的造型，口沿曲折，外緣向內收縮，約束成一圈淺顯的凹槽，內壁則相應形成一周凸圈這種凹凸線角，構成的虛實空間比較合理，空間關系虛實相輔，能夠豐富造型形體，增強器形特點。
從造型的整體效果來看，束口盞的腹與足比例協調，構成形體的外輪廓線形收放適度，輪廓曲線由外敞的口邊向內緩收至圈足，這種一收一展的微妙處理，賦予整體以舒展秀美典雅的風韻。
2、古樸厚重的胎質
古樸厚重的胎質與釉色的和諧對比建盞的胎質比較粗糙多孔，這種粗糙的胎體和它的光滑精美的釉面形成一種材質對比，顯得粗中有細，細中有粗;再者，這種胎質大都呈黑棕等顏色，與釉屬同類色，能夠讓人在視覺上感到和諧統一。
3、璀璨若星的釉色
建盞的釉色紋樣是其主要的特征，它的釉色漆黑發亮，花紋精美奪目，有著極強的藝術魅力。
其中最具有代表性的釉色：兔毫、油滴或鷓鴣斑。
兔毫盞是建窯黑釉盞中最為多見的優質茶盞，所謂兔毫盞，是指在黑色及褐色的釉層中，細密均勻地呈現出道道狀如兔毫的自然紋理，在黑釉或褐色釉的襯托下，經光的照耀，可以變幻出各種光彩奪目的絢麗色彩。
油滴盞亦屬建盞中的珍品之一，這種盞在黑釉為底的釉層上，比較均勻地散布著許多小而密集的斑點即結晶體，象繁星點綴于黑色的夜幕之中。其得名，大約是因為黑釉面上的斑紋就象在水面上撒了油一樣的緣故。
建盞是崇尚自然的精神產物，建盞的工匠們首先注重的是最大限度地滿足人們的使用需要，然后在此基礎上進行藝術加工和美的創造，較好的把握了實用與美觀相統一的原則，在不經意中，體現出一種巧奪天工的自然之美。
