愛(ài)壺的人都知道，用紫砂壺泡茶時(shí)至日久，再注入開(kāi)水不放茶葉亦能釋放著茶香來(lái)，并且以紫砂壺泡茶茶水不易變味，也因如此很多壺友喜歡泡茶后不愛(ài)清洗紫砂壺，將這稱之為“養(yǎng)壺”，但這種方法是不正確的，據(jù)科學(xué)研究證明，附著在紫砂壺內(nèi)壁的茶漬含有重金屬，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)對(duì)人體有害，所以紫砂之家專家建議各位壺友在飲用完茶水以后盡量將紫砂壺里的茶漬清洗干凈，這里提供一種清洗紫砂壺的小方法。
取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入100度開(kāi)水，水要滿，再將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，你就可以看見(jiàn)茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內(nèi)部就行了。所以泡水時(shí)，只能象泡茶一樣，將堿水泡在壺內(nèi)，不要將壺泡在一個(gè)盛滿堿水的大容器內(nèi)，這樣的話容易將壺的外面的油性物質(zhì)清除掉，就沒(méi)有老壺的成色了。千萬(wàn)注意。此法不僅可以用于紫砂壺，也可用于瓷壺和玻璃茶壺。如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺，則可以內(nèi)外全部清洗。
另外，在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，壺面切忌沾上油污，不然堿光浮面，所謂“和尚光”，壺內(nèi)壁吸收茶汁，經(jīng)久增積“茶銹”，勿需除掉。若置久，壺內(nèi)有異味，可先沖入沸水滌蕩，隨即倒掉，再用冷水滌洗即可。
切不要太心急，千萬(wàn)不要用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心，斟茶時(shí)要有正確手勢(shì)，最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時(shí)喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，擦拭以后會(huì)有浮光，這種品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈“黯然”之色，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜的茶，會(huì)有陳湯味。從衛(wèi)生方面來(lái)講，紫砂壺終究不是“保險(xiǎn)箱”，而且茶泡后放置10小時(shí)后再喝本身對(duì)身體就不利。
