記者在卓越陶瓷北京旗艦店發現了一種全自動的陶瓷泡茶茶具,將茶葉和水放進杯中,只要輕輕按一下按鈕,水就自動流入品茗杯中,非常方便。據福建德化卓越陶瓷有限公司總經理顏寶敬介紹,這種茶具剛剛獲得巴黎國際發明展銀獎。顏總還說,公司從成立至今,這種小發明、小創造就從未中斷過。公司設有陶瓷研究所,專門開發新產品。每一套茶具的造型、茶壺和品茗杯的大小搭配、壺身上的圖案都要經過設計、研究、試用后再推出,有的產品從開發到投入批量生產往往要經過半年的時間。在另一家茶具經銷企業——弘建茶具店里,記者看到很多擁有專利號的產品,如養壺筆、普洱刀、飄逸杯等,總經理張興榮介紹說,公司非常重視產品創新,專門有一個部門在搞產品研發,設計出樣式美觀、使用簡便的產品就先去申請專利,然后送到工廠加工,所以他們的產品不會有同質化現象,在市場也很受歡迎,特別受茶藝館的青睞。弘建茶具從進入行業以來,申請的專利產品就有十多種。一些茶館的館主介紹說,他們每隔一段時間都要到弘建看看,因為這里常有新的東西出來。
紫砂是一種特殊的工藝品,大多以手工制作為主,其創新更為重要。北京昊陽茶葉店是一家以經營名人紫砂為主的專業茶具經銷企業,記者見到的一套由著名紫砂大師設計制作的陰陽八卦壺創意獨特,價格賣到了幾萬元。經理劉向陽說,工藝美術大師的壺之所以貴,一是個人知名度高,二是他們的創意好。有的大師為創作出一把壺,還要花費大量的精力去采風。其實制作起來的時間并不長,更多的時間花在了創作中,所以賣價很高的壺事實上體現的是一種智慧的價值。
廣東海利集團是一家以生產隨手泡和茶海為主的茶具專業制造商,是茶具行業的知名企業。其發展壯大與多年來始終堅持產品的創新分不開。分析海利集團的發展軌跡不難發現,從最早的普通電水壺隨手泡到電磁爐隨手泡,再到后來的隨手泡和水洗聯體產品以及茶海、隨手泡、水洗多功能茶藝組爐,這些全部是公司的專利創新產品,而且引領了茶具行業的發展潮流。海利集團辦公室的林小姐介紹說,海利集團從成立至今始終保持與創新同行。
記者發現,茶具行業申請專利的意識都很強,弘建茶具的張興榮總經理無奈地說,這是不得已的辦法,為了保護自己的利益。事實上,即使申請了專利的產品最終也無法完全保護自己的利益。目前,茶具行業存在的最大問題就是“仿制”。企業投入人力、物力、財力研制出來新產品,上市不到1個月仿制品就跟著出來了,賣的價格自然比原創產品低。雖然企業申請了專利,但沒有精力長久地和眾多仿制企業打官司,而且作為業內人士,彼此熟悉,往往只能默認。但仿制的產品在質量方面與原創產品相差很多,一些經常購買茶具的消費者自然能辨別出來。張興榮還提醒消費者,許多茶具產品都申請了專利,一定要購買擁有專利號的產品,這樣才能保證是原創產品。記者也感受到了創新產品給企業帶來的豐厚收益,如馬連道的弘建茶具、昊陽茶具、恒富茶具、紫陶閣等企業,通過創新為企業帶來了較好的效益,而且成為同行業中的佼佼者。
記者在市場調查中發現,茶具企業的競爭也很激烈,只有擁有創新產品的企業才能在同行中勝出,而且要經常擁有一系列的新產品蓄勢待發,才能保證在同行中處于持續領先的地位。