“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”，紫砂壺由于泡出的茶味雋永醇厚，芳馨盈齒不絕，再加上造型古樸凝練，色澤清雅脫俗，因而被古今文人雅客贊為“世間茶具之首”，與中國幾千年的茶文化一起被譽為中國“國粹”。
評覽紫砂壺的內涵與價值講究“泥、形、工、款、功”五大要素，而要判斷其真假優劣，專業人士建議可通過“一看、二聽、三摸”三招鑒別。
紫砂壺以泥質稀有為貴
紫砂壺又稱紫砂陶，主要是以采自江蘇宜興的紫砂泥燒制而成。據收藏專業人士介紹，紫砂壺得名于世，其根本的原因在于其制作原材料紫砂泥的優越，紫砂壺所泡之茶 “色香味皆蘊”。
據佛山紫砂壺鑒別專家黎先生介紹，紫砂泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥，俗稱“富貴士”，原產自江蘇宜興黃龍山，深藏于巖石層下。其中較為常見的是紫泥，其特性頗類制瓷原料，可塑性強，泥坯韌性高，適宜塑造各類壺型；綠泥與紅泥（或稱朱泥）質量較次且產量也少，一般只用作胎身外面的粉料或裝飾涂料，較少用來制作完整的紫砂壺。
“常見的珍品紫砂壺，一般都是采紫泥制作而成。”據黎先生介紹，由于紫砂泥被大量開采，即使是較為常見的底槽清，目前也已面臨資源枯竭，同時身價也水漲船高，據了解，正宗黃龍山的普通紫泥，價格已接近2000元/噸，而正宗黃龍山底槽清，接近20000元/噸。
純手工制作珍品壺收藏價值高
紫砂泥旳原料處理也耐人尋味。一般紫砂泥分為手工泥和現代機制泥。從拉壓紫砂泥到紫砂壺成品制作，主要有三種方式，分別為全手工、純手工、半手工等，由于純手工制壺法日漸稀少，物以稀為貴，因此純手工制作壺更值得珍藏，假如是名家名作，更是升值潛力無限。
據收藏專家黃浩全介紹，紫砂泥的制作分傳統與現代兩種方式，傳統制泥方法大致要經過：天然風化—泥料粉碎—篩選除染—級配—煉制—陳腐等工序，將生泥打制成韌性十足的熟泥后再用。而現代制泥方法是由機器碾泥，顆粒雖更加均勻細膩，但韌性卻不及自然風化手工碾壓所得。
拉制紫砂壺也有全手工、純手工、半手工三種方式，其中“全手工”指基本用手工完成整壺的制作，可以借助5%以下的范型模具；“純手工”則是完全由手工完成，不借助任何的范型工具；“半手工”則指在最后用范型模具為作品整形，完成最后的校準工作，但要運用在30%以下；而在整個制壺過程中運用范型工具超過30%的都稱為“模具壺”。
“傳統手工制作的精品紫砂壺，壺壁可薄如蟬翼，壺身可輕如薄箋，上面所刻詩詞書畫，雖力透壺背卻不破不漏，非常稀罕珍貴！這也是目前雖然已進入機械化大生產時代，但傳統純手工制作紫砂壺依然能在玩家心中牢固占據一席之位的原因。”黃浩全表示。
一看二聽三摸鑒別紫砂壺真假優劣
隨著紫砂壺收藏之風日起，贗品也充斥市場，對此，專業人士認為評鑒一件紫砂壺的內涵與標準，可以用五個字來概括：“泥、形、工、款、功”，而要鑒別紫砂壺的真假優劣，則可借助三招：一看、二聽、三摸。
一看：看即從內外觀看紫砂壺的“泥、形、工、款”四項標準。首先看“泥”。據黎先生介紹，由于紫砂泥分品級眾多，泥質越好壺越珍貴，有些造假者往往在普通的陶泥上面噴上一層稀釋的紫砂泥，就冒充真品紫砂壺出售，價格翻了幾倍不止，因此鑒別時一定要內外看清楚。
其次是看“形、工、款”，紫砂器型主要分為四大類，古拙、大度、清秀、趣味，一般認為古拙最佳，大度其次，清秀再次之，趣味又次之。
再加上紫砂壺歷來是按人定價，名家名壺身價百倍，因此壺身上的款識也是判定紫砂壺價值的重要因素之一。好的紫砂壺打章時非常講究布局、大小適中深淺適度，不會出現模糊不清或者過深過淺的現象。
二聽：聽音聲，一般真正的精品紫砂壺，用手輕拿壺蓋與壺身輕輕敲擊，會聽到叮叮當當聲，聲音悠遠綿長，猶如珍珠般清脆悅耳，妙不可言。
三摸：紫砂與其他陶泥相比，一個顯著的特點即是手感不同。真正的精品紫砂壺溫潤細膩，普通陶器摸上去猶如玻璃質器物——粘手，紫砂壺摸上去往往猶如摸豆沙——細而不膩，十分舒服，因此評價一把紫砂壺，壺質表面的手感是十分重要的。
