茉莉花——調理肝脾
茉莉花對肝脾都有很好的調理作用。《飲片新參》中認為，茉莉花有平肝解郁、理氣止痛的功效。《本草綱目》也記載：茉莉花性辛甘溫、和中下氣、避穢濁，可治下痢腹痛。
對于肝胃不和引起的腹痛、腹瀉，茉莉花茶有一定的調理作用。
菊花——清肝明目
菊花味甘、苦，微寒，歸肺、肝經，可清熱解表，清肝明目。適合肝火較旺，用眼較多的人群飲用。
金銀花——涼血抗菌
金銀花味甘，微苦，沖泡起來清新淡雅，能清熱解毒、疏散風熱。
槐花——清肝瀉火
中醫認為，槐花性苦寒，有清肝瀉火、清熱涼血、疏風收澀作用，多用于治療頭痛暈眩、血熱妄行、瘡毒腫痛等癥狀。
合歡花——鎮靜安神
《神農本草經》中說合歡花能安五臟，和心志，令人歡樂無憂。中醫認為，合歡花性味甘、平，歸心、肝經，有解郁安神的功效。
桂花——溫中散寒
桂花性溫味苦，有溫中散寒、理氣止痛、化痰散瘀作用，它對食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛等有較好的療效。
有時候吃點涼東西，胃感到寒涼，甚至疼痛，可以泡上一杯暖暖的桂花茶，趁著溫熱的時候喝下去，會感覺舒服很多。
沖泡
取桂花3克、青茶3克，用開水沖泡放涼后漱口，還可清除因內熱引起的口臭。
玫瑰花——理氣解郁
玫瑰花具有理氣解郁、和血散瘀的功效。用于治療肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒等癥。
