玫瑰茄（洛神花）可消除疲勞及便秘，并具有利尿、促進新陳代謝的功效。墨西哥科研人員研究發現，經常飲用玫瑰茄花茶有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病的功效。
泡一杯玫瑰茶，聞著淡淡的玫瑰香，若是配上一兩顆去核紅棗就更好了。不用加蜂蜜、冰糖。喝不完的茶用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完后臉是滑滑的。
所有泡過的茶都留下來了，涼干，做個枕頭。還可以用糖腌、蜜釀的方法做了玫瑰醬。
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