好花來自好產區
說道龍井大家就會覺得西湖風景區茶源地最好，說道信陽毛尖就會想到河南信陽，但是說起茉莉花茶一下子你并不能準確說它是那個產地，因為新鮮的花朵是經不起長時間運輸顛簸的只能在接近花朵的地方制作。
采摘制作有講究
芳香物質在水汽的裹挾下緩緩進入茶葉，緊緊鎖住香氣，齒頰留香。
茶培選用高山綠茶吸收香氣的閾值相對較高，吸香力更強更持久。
午后晴花采摘，花香更濃郁、吐香力更強，當天窖制，花香更鮮靈，更益茶香。
將溫度、濕度和氧氣三者進行平衡，令茶葉保留更多的養分，香味濃郁，口感潤滑。
花香鮮靈縷縷清香
有一種美，叫做“純真”，淡淡的黃，淡淡的香，淡淡的美麗。花香迷人，清幽別致，品味香甜。
干茶：外形肥壯挺直壯實、白毫外顯。
茶湯：湯色清澈明亮，花香鮮活靈動，令人心曠神怡。
滋味：醇厚甘甜爽口。
葉底：經久耐泡，芽葉柔軟肥嫩黃亮，形態優美。
沖泡有講究
左右用沸水燙凈蓋碗，加滿開水后倒出，
將3克茉莉花茶投入碗中然后加蓋，
加入開水補充熱量，半分鐘后掀蓋可聞到香味，
在公道杯中倒滿開水備用，分兩次注入約5—10毫升的冷卻開水潤茶，
以后各泡可延時為60秒、75秒、120秒。
注意倒水、出湯手勢輕柔，太高太急則湯混味濁。
