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茶具知識：什么叫“流口水”
“流口水”是行家們的說法，是指傾倒水時把壺持平，如果壺的制作和工藝合理，水流應立即收住，壺流口（壺嘴）處不會有水順著壺流下方滑落。如果停止倒水時壺流未馬上斷水，有水“順流而下”地滑下來，則被稱為“流口水”。
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