飲茶能出汗散熱，一杯熱茶使體內(nèi)散發(fā)的熱量相當于茶熱量的50倍，此外，茶葉中還含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液作用，解熱生津。而蜂蜜是一種營養(yǎng)價值極高的食品，除 了含有葡萄糖、果糖以外，尚有多種維他命，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質(zhì)，蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機體抵抗力，蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。根據(jù)中醫(yī)觀點，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效。因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞、乏力效果顯著。
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜(約5—10克)可以沖成一杯蜂蜜水(約200—300克)，最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養(yǎng)成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯后2小時飲用。夏天冰飲既清涼消暑，又增加食欲。茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，由于蜂蜜和茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養(yǎng)顏的目的，是最理想的天然美容飲品。
鐵觀音茶加蜂蜜的功效
1、鐵觀音茶加蜂蜜，容易被人體吸收，促進新陳代謝，養(yǎng)心補血，調(diào)節(jié)人體神經(jīng)系統(tǒng)功能。
2、鐵觀音茶加蜂蜜，具有開胃消食，清熱解暑、咽炎喉痛、養(yǎng)陰潤燥、減肥美容等功效。
3、病后體弱，肝炎，低血糖、高血壓等病人可以經(jīng)常喝鐵觀音加蜂蜜茶。
鐵觀音+蜂蜜的獨特茶香味道
1、蜂蜜與鐵觀音茶的交融，在原有的茶香上，多了一股迷人的蜂蜜香氣，擁有更多不同的滋味享受。
2、前三遍的茶水入口含香，略帶微甜，三遍過后，蜂蜜茶的品質(zhì)完全體現(xiàn)。
來源：安溪鐵觀音茶文化
