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日照綠茶該如何種植?

地域保護范圍

日照綠茶地理標志產品保護范圍以山東省日照市人民政府《關于界定日照綠茶地理標志產品保護范圍的函》(日政字[2005]21號)提出的范圍為準,為山東省日照市的東港區、嵐山區、莒縣、五蓮縣現轄行政區域。

質量技術要求

(一)品種

選用黃山群體、龍井43、福鼎大白、鳩坑中小葉種茶樹優良品種。

(二)立地條件

立地條件:要求地塊背風向陽,坡度在25°以下,土壤pH值4.5至6.5,有機質含量大于1.0%,土層厚度不低于60厘米,地下水位在100厘米以下。

(三)栽培技術

1.播種:采用單行或雙行種植,每穴播5至6粒種,出苗后定3至4株健壯苗。

2.茶苗栽植:茶苗栽植的最佳時間為3月中、下旬和10月中、下旬,栽后澆足定根水,并進行保墑。

(四)采摘

1.采摘時間:每年4月10日至9月30日為采摘期。

2.采摘標準:特級茶要求一芽一葉初展為主,一芽一葉在10%以下;一級茶要求一芽一葉至一芽二葉初展為主,含一芽二葉在20%以下;二級茶要求一芽二葉至一芽三葉初展為主,含一芽三葉在30%以下;不同級別茶葉均需按標準分批即時采、合理采。

3.采摘方法:提手采,不應捋采和抓采,保持芽葉完整、新鮮、勻凈。

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