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上饒白眉產自哪里?有什么品質特征?

產地分布

上饒白眉主產地在尊橋周塢和董團太陽山,茶亭、五府山、汪村、石獅等鄉(鎮)也有產出。地理坐標為東經117°41′~118°14′,北緯27°58′~28°50′。已集中連片建成以大面白為主的無性系良種基地2000余畝,1997年年產量75噸,約占全縣茶葉總產量10%。

生長環境

江西省東北部,信江上游,靈山地區。地處東經117041一118014,北緯27058一28050,武夷山脈東部,懷玉山脈東南部,史稱“豫章第一門戶”,東西寬45公里,南北長132公里,境內中山、低山、丘陵與河谷平原從南北兩端向中部呈階梯狀遞降,平行于信江對稱分布,明顯構成南北高、中部低的馬鞍形地形。

南部最高點五府崗海拔1891.4m北部最高點靈山天梯峰海拔1496m,丘陵低丘主要分布在縣境中部信江兩側,占全縣總面積48.8%。屬亞熱帶季風性濕潤氣候,年平均氣溫17.80C,極端高溫40.5℃,10℃以上有效積溫5480℃,無霜期270天,年日照1839小時,年蒸發量1650mm。土壤主要是紅壤、黃壤、石灰土、紫色土等六類。氣候溫和,雨水充沛,光熱充足,無霜期長,有利于茶樹生長。

品質特征

上饒白眉總的特征:外形壯實,條索勻直,白毫滿披,色澤綠潤,香高持久,滋味鮮濃,湯色明亮,葉底嫩綠,品質極佳,為綠茶珍品,由于鮮葉嫩度不同,加工的白眉可分為白眉銀毫、白眉毛尖、白眉翠峰。品質除具有共同特點外,各具獨特風格。

栽培技術

上饒白眉的生長對天氣因素要求比較高,氣溫過高過低都會對其產生不利影響。“春茶采摘后,由于茶樹植株受到一定的損傷,樹體消耗了大量的養分。因此很容易影響夏秋茶的萌發和生長,甚至還會影響到第二年春茶的產量和品質。茶葉樹的修剪,主要是除去上年生長的秋梢和徒長枝、雞瓜枝、刷把枝、細弱枝和病蟲枝,以促芽葉萌發,以防頂芽對側芽的抑制生長。

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