茶是多彩貴州的一張靚麗名片。“綠”是貴州茶葉的本質特征。2022年的第一天，“貴州綠茶”第一采系列活動在普安茶神谷啟動，成為又一發出“貴州綠茶”好聲音的茶事創新。
剛過去的2021年，全省茶園總面積700萬畝，茶葉產量46.99萬噸、產值570.95億元，同比分別增長7.74%、13.32%。其中，綠茶產量占總產量的75.8%。
亮眼的成績背后是貴州堅定綠茶主戰略的決心。近年來，全省茶行業以“貴州綠茶”品牌為引領，持續深耕“三北”市場，實施基地“三大行動”，推動產業鏈“四化發展”，加速“茶產業+”深度融合，創造了中國茶產業發展的“貴州速度”。貴州茶產業發展邁向新臺階、新高度。
“古”彰顯貴州茶的“特”。“別看它們只有2米到9米高，年齡可有600年哩。”大方縣果瓦鄉農業服務中心的張應福介紹。在果瓦鄉蓑衣村，記者看到有14棵古茶樹在2019年被掛牌保護。
從唯一一枚距今164萬年前的四球茶茶籽化石到分布廣泛的65萬株古樹茶，都一一例證貴州是茶源地的判斷。“我們針對古茶樹豐富的生物多樣性和獨特的生態系統進行資源梳理，建立古茶樹種質資源庫，為之后茶樹繁育方向的選擇，為企業產品的開發奠定資源基礎。”貴州省農科院茶葉研究所所長鄭文佳說。
“早”彰顯貴州茶的“好”。在貴州，高海拔、低緯度、多云霧這三個好茶黃金法則同時具備。獨特的自然環境與地理條件，貴州春季大規模開園時間平均比江浙地區提早半個月。
近日，在普安茶神谷茶園，茶農們已經開始忙碌采摘制備新茶。普安早茶“聯盟春”新品的發布壯大了“貴州綠茶”品牌。“這一新品選用了‘烏牛早’品種的一芽一葉為原料。優越的生態環境，優良的茶樹品種，精細的采摘標準，精湛的加工技術，讓普安早茶達到了名優綠茶的水平。”中國制茶大師牟小玲說。
記者了解到，貴州將在“十四五”時期未，打造早茶基地30萬畝，培育一批早茶加工的優質企業，推動形成一個上下游產業鏈配套、功能協同高效的早茶板塊。
作為農業農村部認定的茶葉類全國首個省域農產品地標，“貴州綠茶”不僅指常識上的綠茶類產品，核心是貴州產出的茶葉綠色、干凈、有機……
“種生態茶、管干凈茶、做干凈人”已成為貴州茶農恪守的基本準則。近年來，貴州以科技創新為支撐，從源頭發力，實施黔茶品種系列推廣、綠色防控技術推廣、茶專肥推廣，茶葉種植基地建設“三大行動”。
黔茶系列品種逐步由點狀向面狀輻射。截至去年12月底，“黔茶1號”等新品種新增種植面積達7000畝，黔北和黔西南相關產茶縣自發新植“黔湄601”約3萬畝。目前黔茶系列品種全省種植總面積突破40萬畝。“茶葉質量安全是茶產業的生命線。”中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安說，我們通過在示范基地示范推廣，農民學校開展技術培訓，綠色防控集成技術已在全省43個茶葉主產縣全面推廣。
如今，貴州大學綠色農藥與農業生物工程教育部重點實驗室、茶樹生物學省級重點實驗室，省農科院省級茶葉工程技術研究中心等一批茶產業科研平臺持續運行，成為提升貴州茶科技的助推劑。
1月6日，貴州本土新茶飲品牌譯樂鮮茶與貴茶集團簽署戰略合作協議，譯樂鮮茶專屬茶園在貴茶集團九龍山歐盟標準茶園中揭牌。
近年來，貴州綠茶主戰略持續體現，紅茶等茶類同步發展。茶食品、茶飲品、茶用品推陳出新，茶產業鏈條不斷延長，茶產業附加值持續提高。目前，“貴州綠茶”等省級重點品牌授權企業1170家，基本實現全省國家級、省級、市縣級龍頭企業全覆蓋。“都勻毛尖”以40.2億元的品牌價值排名“2021中國茶葉區域公用品牌價值”第12位。
以“貴州綠茶”公共品牌為引領，多品牌集群發展。隨著茶葉市場格局的改變，貴州茶區、茶企通過業態創新，走出了一條轉型發展之路。
去年，貴州湄潭蘭馨茶業有限公司旗下蘭馨時尚茶品有限公司與品巷茶業（杭州）有限公司達成戰略合作，深耕電商渠道，全年完成銷售額1億元，每月保持35%以上的增長率。
貴州習普生物科技有限公司40噸普安茶搭乘中歐班列直接運抵莫斯科沃爾西諾站，由“貴州省（俄羅斯）農產品營銷服務公共平臺”分送到俄羅斯2000多家超市上架銷售。
走出去，引進來，茶文旅融合成為挖掘和發展貴州茶文化的重要載體，豐富了“貴州綠茶”內涵。雷山12道“迎賓茶”敬八方來客，嘎歌古巷茶文旅融合一條街成為西江千戶苗寨一道靚麗風景線，酒店等地處處可見“貴州綠茶”。
“貴州綠茶”活起來、統起來。如今，貴州以“貴州綠茶”為引領，構建“省級區域公用品牌+區域主要公用品牌+企業品牌”的品牌體系，形成更具貴州特色、貴州風格、貴州氣度的茶產業高質量發展新格局。
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