廣西壯族自治區(qū)梧州市市民彭凡芝有著二十多年喝茶的經(jīng)驗，在家人的耳濡目染下，從小就接觸各類茶葉，“西湖龍井、祁門紅茶、安溪鐵觀音、梧州六堡茶……我很小的時候就知道這些茶了，也常常聽家人說起各種茶葉的特點。”彭凡芝說，以前人們大多喝普洱、鐵觀音，喝六堡茶的人不算多，近年來，隨著梧州市大力發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)，各類六堡茶推廣活動如火如荼，六堡茶也為更多人所熟識。不少人從以開始的簡單品嘗六堡茶，到逐漸喜歡喝，進而收藏、研究六堡茶，成為資深茶人。
“小時候喝六堡茶，覺得它有一股中藥的味道，隨著年齡的增長，慢慢覺得六堡茶的口感其實也不錯，現(xiàn)在我喝六堡茶，更像是品味歲月。”彭凡芝說，他身邊就有不少和他一樣愛喝六堡茶的茶友，大家閑時聚在一起喝六堡茶，談?wù)劻げ杞?jīng)，聊聊天，把喝茶當成一種休閑的生活方式。
彭凡芝不僅自己喝茶，他還參加了不少與六堡茶相關(guān)的活動，2021年他參加了梧州市六堡茶民間斗茶大賽，獲得了金舌頭銀獎。他說，如今梧州六堡茶的名氣越來越大，它的保健價值和藥用價值受到更多市民的認可，“相信梧州六堡茶的發(fā)展會越來越好，有更多的人喜歡六堡茶。”
2021年，梧州市不僅成功舉辦“茶船古道”六堡茶茶藝師技能大賽、2021年梧州市六堡茶民間斗茶大賽、第三屆中國(廣西)六堡茶斗茶大會，還進行了多場六堡茶銷售直播，讓更多人了解六堡茶、愛上六堡茶，與茶結(jié)緣。
2021年梧州市六堡茶民間斗茶大賽現(xiàn)場設(shè)置的茶樣品茗區(qū)，為市民搭起了互動交流平臺。陳凡攝
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝市級傳承人、六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌對梧州六堡茶的發(fā)展有著更深的體會，為適應(yīng)市場需求，他成立了蒼梧縣金福六堡茶有限公司，注冊“茶伯六堡昌”商標，還不遺余力地宣傳推廣梧州六堡茶。日前，在六堡茶歷史文化展示館里，陳伯昌就為一群小學生講解梧州六堡茶文化，給孩子們介紹如何沖泡六堡茶。“現(xiàn)在我們不僅開設(shè)了介紹六堡茶的課程，而且梧州市還有很多本土企業(yè)陸續(xù)加入到六堡茶生產(chǎn)、制作的行列。”陳伯昌說，自從六堡茶產(chǎn)業(yè)得到政府的大力支持后，越來越多人感受到六堡茶的魅力，品飲六堡茶的人也多了起來。如今，六堡茶已成為梧州一張重要的名片。
對于梧州六堡茶的未來，陳伯昌也有著自己的期望：希望今后梧州市能開設(shè)一個交易場所，定期開展六堡茶文化節(jié)，建設(shè)一個標志性的藝術(shù)建筑，加強一批茶藝、茶師的培養(yǎng)，擴大梧州六堡茶的影響力和美譽度。
目前，梧州六堡茶品牌價值32.34億元，躍居廣西第一，在全國黑茶類中排名第三。年產(chǎn)六堡茶約2萬噸，直接產(chǎn)值32億元，綜合產(chǎn)值85億元。2021年，梧州市全面拉開六堡茶生態(tài)茶園建設(shè)大會戰(zhàn)序幕，吹響了建設(shè)百萬畝茶園沖鋒號角，推動六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓六堡茶香飄全國、享譽世界，為打造“一極三城”，建設(shè)“四個梧州”作出新貢獻。
來源：西江都市報
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