摘要：11月全市規模基地已經基本休園停采，茶青采摘量季節性下降，干茶總產量環比減少。紅茶、綠茶和烏龍茶干茶銷售均價為537.9、479.4和324.5元/公斤，環比保持穩定；干茶銷售環比增加38.3%。預計12月全市茶葉產量極少，銷售價格維持穩定。建議加強茶園管理，防范可能出現的冬春連續干旱和“倒春寒”現象。
一、茶園基本停采，茶葉產量下降
據省農業信息監測體系數據，截至11月25日，全市規模基地已經基本休園停采。11月茶青采摘量季節性下降，為11.4公斤/畝，環比減少74.2%；干茶總產量環比減少，紅茶、綠茶和烏龍茶干茶產量占比分別為32.5%、30.0%和37.5%。
圖1基地干茶產量占比
（二）銷量增加，售價穩定
據省農業信息監測體系數據，11月紅茶、綠茶和烏龍茶干茶銷售均價為537.9、479.4和324.5元/公斤，環比保持穩定；干茶銷售環比增加38.3%，三種茶類的銷售占比分別為22.3%、41.9%和35.8%。
圖2基地干茶銷售量占比
（三）12月研判：預計茶葉產量極少，售價穩定
氣溫下降，茶樹生長減緩，預計12月全市極少茶園采摘冬茶，茶葉產量極少；茶葉消費需求平淡，銷售價格維持穩定。據國家氣候中心預計，今年冬季將形成一次弱到中等強度的拉尼娜事件，受此影響，預計全市降水偏少，冷空氣活動頻繁，氣溫波動明顯。各茶葉基地注意防范可能出現的冬春連續干旱和明年1月可能出現的“倒春寒”現象，建議加深茶樹修剪，下足基肥；注意蓄水儲水，科學灌溉，抗旱保樹。銷售方面，適當留存貨量，預備春節旺季銷售。
數據來源：廣東省農業信息監測體系
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