配方：烏魚500克、茅根500克、冬瓜皮500克、茶葉200克、生姜50克、紅棗300克、冰糖250克、蔥白7根。
服法：將茅根、冬瓜皮、茶葉、紅棗、生姜加水煎成湯。去渣后，加入去內臟洗凈的烏魚，續煎至魚熟后，再加入冰糖、蔥白拌勻即成。每日三次，分頓喝湯食魚。
功效：補腎，健脾，利尿，消腫。
適用：腎炎水腫
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