面粉1000g,牛骨髓300g,牛肉干150g,生姜末20g,丁香、大茴香、花椒各4g,味精5g,精鹽25g,芝麻、核桃仁、芝麻醬各lOOg。
制法:
將面粉放人鍋內,用微火炒至面粉呈微黃色時倒在案板上,晾涼后研成細粉。芝麻、核桃仁、牛肉干切碎。花椒、大茴香、丁香用鍋焙焦,碾成碎面后備用。將牛骨髓放入鍋內燒熱,兌人炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精鹽、味精,炒勻即成茶粉。代茶,頻頻飲服。
功效:
補腎益精,健腦益智。適用于疲勞乏力等亞健康狀態,對腦力性疲勞尤為適宜。