眾所周知，吸煙有害身體健康，因為煙草中含有可致癌的醛類、醛類化合物、甲醛、尼古丁類、一氧化碳等會刺激呼吸道、降低血液輸氧能力和可致癌的物質，吸煙的人很容易患上呼吸道疾病、肺部疾病及心腦血管疾病等;甚至還會導致肺癌、喉癌、膀胱癌。可見，吸煙的危害是非常大的，甚至還威及到了生命;而茶葉中含有很多可以抗癌、補充營養、抗輻射、殺菌的物質成分，常飲茶可以預防吸煙所帶來的危害;然而鐵觀音是茶中極品，它擁有的物質成分是茶中含量最高的;鐵觀音是吸煙者的保健飲品。具體表現為：
1因為吸煙會促使人體血清中的維生襄C與煙霧中的一氧化碳、亞 硝 胺、尼 古 丁、甲 醛等氧化致癌物相結合，進而轉變為無毒化合物或非突變物質排出體外，使得維生素C含量大大減少，給人體的健康留下隱患，并加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。而鐵觀音中維生素C的含量較豐富，在正常情況下的維生素C的浸出率可以達到80%左右，而茶湯中的維生素c在90c的溫度下也很少被破壞;所以常飲鐵觀音可以攝取到適量的維生素C，可以補充由于吸煙造成的維生素C的不足，以此來保持人體內產生和清除自由基的動態平衡，增強人體的抵抗能力。
2研究表明，自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因;而鐵觀音中的茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細胞的增殖。同時鐵觀音中茶多酚的主體兒茶素類物質是一種抗氧化劑，也是一種自由基強抑制劑，它可以抑制由吸煙而引起的腫瘤發生;因此常飲鐵觀音可以減輕吸煙誘發癌癥的可能性。
3每天吸30支煙的人，他的肺部在一年內得到香煙中放射性物質的輻射量相當于他的皮膚在胸腔x光機上透視了大約300次;而飲鐵觀音能有效地阻止放射性物質侵入骨髓并可使鍶90和鉆60迅速排出體外，且其中的兒茶素類物質和脂多糖物質還可以減輕輻射對人體的危害，對造血功能有顯著的保護功效。
4茶葉富有消菌的作用，能消滅形成口臭的主要雜菌;將一小撮茶葉放入口中，細細咀嚼一番，如此連續三天，一天三次，能達到消除口臭的神奇功效。
5每天吸20支以上香煙的人，患白內障的可能性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內障的可能性也就越大;加拿大科學家卻發現，多飲鐵觀音可以防止白內障，因鐵觀音中的茶多酚分解產生的抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產生自由基的氧化反應的發生。
文章來源：安溪鐵觀音茶文化
